自家製ミントシロップで作る☆ミント水
うっし〜
作り方
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1
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シロップを入れる瓶や瓶の蓋、こし器を煮沸消毒しておく。
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3
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８〜１０分煮たら火を止め、そのまま冷ます。冷めたら、瓶にこし器でこしながら移す。蓋をして、冷蔵庫へ。これで自家製シロップの出来上がり。（なるべく早めに使いきってね。）
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4
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シロップを冷蔵庫から取り出し、グラスに少量注ぎ、水、または炭酸水で好みの濃さに割る。お好みで、レモン汁を加える。
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5
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このミントシロップを使って、ラッシー（レシピID:389260）作れます。
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コツ・ポイント
自家製ミントシロップって、何かと便利♬ 紅茶にお砂糖を入れる変わりにミントシロップを入れたり、ジャムにミントシロップを混ぜてスコーンにつけて食べたり、ちょっと甘みが欲しい時に料理に使ったり....。
このレシピの生い立ち
ミントが大きく育ったら、ミントの消費のために作ります。最近は、レモン汁を加えるかわりに水切りヨーグルト作りで出来たホエーを少々加えたりしてます。ラッシーを作っても美味しい。（レシピID：389260）
うっし〜
