ゴーヤのペペロン+マヨサラダ
レシピID :377185
ゴーヤもペペロン風にしたら、苦手な人も食べられちゃうかも♫マヨネーズもプラスしてガーリックマヨサラダにしてもおいしい♡
材料 （ 2人分 ）
| ゴーヤ | 1/2本 |
| ベーコン | 2枚 |
| にんにく | 2かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| マヨネーズ | お好みで |
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、中のわたを取り除いて、1～2mmの薄切りに。塩もみして水で洗い、ザルにあげる。にんにくはみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、焦げないように炒める。香りが移ったら、ゴーヤを加えて炒める。色鮮やかになったらベーコンも加えてさらに炒める。
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3
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塩とブラックペッパーで味をととのえて出来上がり♫お好みで、ボウルに移してから、マヨネーズとあえてガーリックマヨサラダにしても♡
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 23件（19人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
momocoゴーヤって冷たくしても美味しいよね♪ありがとう♡
夏になると食べたくなるよね♪朝から食べると元気に過ごせそう！
ミズホ@M旦那様のビールのお供にありがとう♫ゴーヤがそろそろ出てきたね
とってもきれいなゴーヤでお弁当にいいですね♫ありがとう♡
ゆうちくんお昼に食べたのかな♫マヨ入りも試してくれてありがとう♡
yuukaaきれいなゴーヤ♫おいしく作ってくれてありがとう♡
シルフス食べやすくなってよかったです♫ありがとう♡
umizarusukiお子様も食べてくれてうれしいです♫ありがとう♡
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/05/21 |
旦那がゴーヤが苦手なので、少しでも食べやすくなるように考えました。
