夏のきゅうり漬け
レシピID:377202
きゅうりがおいしくなる季節に作りたい。
材料 （ ２～３人分 ）
| きゅうり | ２本 |
| みょうが | 1個 |
| 生姜 | 1/2かけ |
| 金ゴマ | 小匙１ |
| 塩 | 小匙1/4 |
| ■ 【合わせ調味料】 | |
| 醤油 | 大匙１ |
| 米酢 | 大匙１ |
| 砂糖 | 小匙１ |
| ゴマ油 | 小匙２ |
| ラー油 | ３～４滴 |
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1
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きゅうりはやや長めの乱切りにし、塩をふりザッと混ぜ、しんなりしたら水気をギュッと絞る。
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2
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ジッパー付き食品保存袋に合わせ調味料、千切り生姜、金ゴマ、１を入れ空気を抜き密閉する。
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3
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手で軽く揉んで味を馴染ませたら冷蔵庫に入れ冷やす。器に盛り小口切りした冥加をのせる。
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4
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きゅうりの花
コツ・ポイント
■ラー油はお好みで加減して下さい。ビニール袋の場合は、調味料がもれないように気を付けて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
とても美味しそうなﾚﾎﾟ有り難うです(=^-^=)ﾉ
お口に合って良かった♫♬嬉しい♪有り難うですヽ|･∀･*|
美味しそう♪嬉しいです☆作って頂き有り難う(=^O^=)
素敵な写真ですね♪美味しそう、ありがとうですq(^-^q)
ﾚﾎﾟ嬉しい♪冥加ﾀｸｻﾝ美味しそう(゜ ▽ ゜ *)
初ﾂｸﾚﾎﾟ♪美味しそうに作って頂きｱﾘｶﾞﾄq(^-^q)
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/22
■家庭菜園で収穫したきゅうりでよく作ります。
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