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レシピID :377202

夏のきゅうり漬け

夏のきゅうり漬け
きゅうりがおいしい季節に作りたい。

材料 ( 2~3人分 )

きゅうり
2本
みょうが
1個
生姜
1/2かけ
金ゴマ
小匙1
小匙1/4
【合わせ調味料】
醤油
大匙1
米酢
大匙1
砂糖
小匙1
ゴマ油
小匙2
ラー油
3~4滴

1

きゅうりはやや長めの乱切りにし、塩をふりザッと混ぜ、しんなりしたら水気をギュッと絞る。

2

ジッパー付き保存袋に合わせ調味料、千切り生姜、金ゴマ、1を入れ手で軽く揉んで味を馴染ませる。

3

冷蔵庫に入れ冷やしてから、器に盛り小口切りした冥加をのせる。

4

写真

家庭菜園で育てたきゅうりで作りました。

コツ・ポイント

■ラー油はお好みで加減して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

10/07/24

写真

夏にピッタリのレシピ。丁寧に作るとこんなにおいしいんだ~♪ 

ピンクのたまご

涼しげ!美味しそう♫作って頂き嬉しい、有り難うです❀

10/07/10

写真

夏はやっぱコレ!ハマってます♪♪

あんころ☆

嬉しいコメとレポ有り難うです(*╹◡╹*)ノ♫

10/07/09

写真

ごま油、ラー油なしで。それでも美味しく、頂けました。

ullswater

美味しく頂けて良かった!レポ有り難うです♫♡

10/07/08

写真

ホントに夏らしくてさっぱりポリポリ頂きました!リピします☆

みーちゃんマン

美味しそうなレポ嬉しい✿有り難うです♡♥

10/06/24

写真

みょうがなしだけど、漬物用の白きゅうりが美味しく食べれました♪

よぉこ★

爽やかで美味しそう♩お洒落なレポ有り難うです♡♥

10/06/07

写真

自家製ラー油で作りました♫♬さわやかで美味しいですね♫♬

るちあママ

自家製ラー油美味しそう!レポ嬉しいです。♬o。

10/05/26

写真

これからの季節にピッタリ♡茗荷もよく合う♡さっぱりピリッと美味♡

シロノワール

とても美味しそう✿素敵なレポ有り難うございます。♬o

10/05/06

写真

手作りラー油で作りました☆本当酸味と辛味がグー◎ですね❤美味し❤

ぽぽたんこぶ

手作りラー油、良いですね✿素敵なレポ有り難うです♬♪♫

09/09/18

写真

ポリポリッ、箸が止まりませんでした!!ちょぃピリ~辛がgood♪

エィミー

とても美味しそうなレポ有り難うです(=^-^=)ノ

08/04/12

写真

酸味とピリ辛がとってもマッチ♪美味しかったです!

tomokoshiawase

お口に合って良かった♫♬嬉しい♪有り難うですヽ|・∀・*|

07/10/18

写真

簡単お漬物♬さっぱりだけどしっかり味が染みてて美味しかったです♡

かごちゃー

美味しそう♪嬉しいです☆作って頂き有り難う(=^O^=)

07/08/29

写真

茗荷がいいアクセントになって、とっても美味しいお漬物でした♪

Omamama

素敵な写真ですね♪美味しそう、ありがとうですq(^-^q)

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/22
■夏によく作るきゅうりの漬物です。

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