るる165 バウムdeフレンチトースト
るろぅに
作り方
-
-
1
-
玉子と牛乳をよくかき混ぜます。砂糖は入れません。
-
-
-
2
-
大きめのバウムクーヘンを漬け込みます。
今回は厚み５ｾﾝﾁぐらいの物を使用しました。
-
-
-
3
-
両面とも浸けます。
フライパンにバターを薄く塗るかクッキングシートを使い両面焼きます。(もしくはオーブンでもＯＫです)
-
-
-
4
-
今回はグラニュー糖を片面に振り、バーナーで炙りました。
-
コツ・ポイント
通常、卵液に砂糖を入れますが、甘くなりすぎるので入れません。漬け込み時間は短めに！漬け込んで片面だけグラニュー糖をまぶし、バーナーで焦がし、ブリュレのような感じにしました。
お好みでジャムやホイップを付けても美味しいですよ♪
お好みでジャムやホイップを付けても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
最近は一晩ツケコミのフレンチトーストなど流行ってますが、すでに20年以上前から我が家では漬け込みなのでプディングのようなフレンチトーストです！他の物で試してみようとやってみました(*‾∇‾)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るろぅに
