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★ねぎヤム★

レシピID :377328
メイン画像
ねぎをたっぷり使った韓国風の薬味です。
ヤムニン（ヤンニョム）＝薬念は韓国語で合わせ調味料や薬味を意味します。
ここあママ ここあママ

材料

青ねぎ １ワ
ごま油 大さじ４
しょう油 大さじ４
すりごま（白） 大さじ２
粉唐辛子 大さじ２
（お好みで）すりおろしにんにく １片分

1

全ての材料を混ぜるだけです☆

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写真

＜ねぎヤムの使用例＞焼肉の薬味として。また、冷奴の薬味として。

3

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＜ねぎヤムの使用例＞
サムギョッサル風塩豚の薬味にも。

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＜ねぎヤムの使用例＞
韓国チヂミの薬味として。

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写真

＜ねぎヤムの使用例＞ごま油、しょう油の量を減らすと、ご飯のお供になります。写真では、わんこmamaさんの「便利な味噌床❤ニンニク風味」に漬けた卵黄をのせています。

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写真

＜ねぎヤムの使用例＞
塩もみしたタコに、ねぎヤムをもみ込んで、ちょっとしたおつまみが出来ます。

7

写真

＜ねぎヤムの使用例＞
きゅうりの即席漬けのタレにも。
塩もみしたきゅうりをビニール袋に入れ、ねぎヤムを入れて揉みこみ、３時間～半日寝かせます。

8

写真

＜ねぎヤムの使用例＞
ラーメンの薬味に。味に深みが出ます。

コツ・ポイント

粉唐辛子がない場合は一味唐辛子を使っても良いですが、辛くなるので量を減らして下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 58件（34人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/19

写真

塩豚で食べました♪おいしー♪次は何にかけようかなぁ。。。

ののこっこ

塩豚と一緒に作ってくれてありがとう！とっても美味しそうだわ♪

08/04/30

写真

わんこmamaの塩豚ちゃんと♫いいコンビだよね♡

モーリーママ

いつもありがと～♡塩豚ほんと美味しいよね(*^艸^*)♥

08/04/30

写真

塩豚に。何で早く作らなかったのか…夫と奪い合って食べました☆

Hiro74

笑！奪い合ってもらえて幸せ♡塩豚と一緒に食べると最高ですね♪

08/04/09

写真

mamaの肉巻きとコラボで～♬あとひく美味しさでお酒も進むよ♡ฺ

eterno

お酒がぐいぐい進んじゃうのも分かるわ～♡とっても美味しそう♪

08/04/02

写真

mamaの塩豚と食べたよ(❀ฺ´∀`❀ฺ)やっぱ激ウマ❤名コンビ

あっこりんママ

いつもありがと～♪mamaの塩豚、とって美味しそう♡

08/03/03

写真

久しぶりのレポですが常備してます。最近は醤油大さじ１をヌクマムに替えて作ってますよ。

RX78-Ⅲ

ヌクマム入りとはさすがです！もしかして辛さも倍増してる？？

08/02/08

写真

豚バラ焼肉に添えて食べました！残りは茹で豚かな～？

りらっくす

うわ～♡美味しそうですね！茹で豚とも相性いいですよ♪

07/11/10

写真

このねぎﾔﾑはわんこmamaさんの茹で塩豚とｾｯﾄだわ(￣ー￣)

のんべヒロ

(✿ฺ-ω-)ｩﾝｩﾝ♫。塩豚と切り離せないよね～♡

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このレシピの生い立ち
作成日:07/05/21

ねぎとごま油が大好きなので。韓国風の味に最近ハマっており、色々な料理をこの「ねぎヤム」で韓国風にしています。

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