もちもちコーヒーベーグル

生地作りはホームベーカリーにお任せ。
材料をセットして、スタート。

生地ができたら取り出して、15分くらいベンチタイムを取る。

生地を６等分する。
楕円形にのばして、スプーン１杯分のチョコチップをのせて、成形する。

この間に、オーブンを200℃に予熱開始する。
フライパンにお湯を沸かして、はちみつを溶かす。

オーブンの予熱完了したら、ベーグルを片面30秒ずつ茹でて、水気をきったら、素早く天板に乗せ、オーブンで焼く。

200℃のオーブンで15分ほど焼く。