レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(29品)
レシピID :377518
タマナーチャンプルー
沖縄料理には豆腐がかかせない！タマナーとはキャベツのことだそうな。
これを食べて元気モリモリ！
これを食べて元気モリモリ！
材料
キャベツ
100g
ピーマン
小１～２コ
ニンジン
25g
木綿豆腐
1/2丁
醤油
大さじ１～1.5
塩
小さじ１
サラダ油
大さじ１
-
1
-
豆腐は布巾やクッキングペーパーなどで包み、ザルに入れ重しを載せて水気を切る。
-
2
-
キャベツを食べやすい大きさに切り、ピーマン・ニンジンは太目の千切りか短冊切りにする。
-
3
-
フライパンに油をしき、野菜を炒め、火が通ってきたら豆腐をちぎってフライパンに加える。
塩で味を調え、最後に醤油をまわしかけて出来上がり♪
コメント