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(45品)
レシピID :377598
＊ジャム＆クリームチーズのマフィン＊
基本のマフィンにあんずジャムとクリームチーズを混ぜてみました。ほんのちょっと、ヨーグルトを加えてしっとり、ふんわりしあげました。＾。＾
材料 （ 6〜８個 ）
クリームチーズ
６０ｇ
あんずジャム
大さじ2〜４好きなだけ
■
※ベーキングパウダー
大さじ１／２
※薄力粉
１５０ｇ
※塩
ひとつまみ
卵
１個
バター
６０ｇ
ブラウンシュガー
７０ｇ
牛乳
５０ml
ヨーグルト無ければ牛乳
大さじ１
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1
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※を合わせてふるう。卵を常温に戻す。バターを柔らかくしておく。クリームチーズを少し柔らかくして、ジャムと適当に混ぜておく。牛乳とヨーグルトを合わせておく。オーブンの予熱１８０度
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2
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ボウルにバターを入れ、ブラウンシュガー加えしっかりとホイップする。（白っぽくなるまで）
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3
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溶きほぐした卵をバターのボウルに少しづつ加え、その都度よく混ぜる。（５〜７回に分けて）
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4
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泡立て器をゴムベラに持ち替えて、粉１／３→牛乳類→粉１／３→牛乳類→粉１／３→クリームチーズ＆ジャムの順で加え練らない様にサックリ混ぜる。（途中の粉残りは気にせずに、最終的に混ざれば良い）
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5
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マフィン型にスプーンで分け入れ、１８０度に温めて置いたオーブンで２０分〜２５分焼く。
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6
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焼き上がりです。
このレシピ、使わせていただきました!!
すっごく簡単で、それでいて超おいしかったです～!!
文句の多いうちの旦那ちゃんも大好きで、あっという間になくなっちゃいました！今日はまたこのマフィン作ります♪”
素敵なレシピ、ありがとうございました♪
皆さんにそんなに喜んでもらえて、良かったです。（＾＾）ちなみに、砂糖の量をうんと減らして、ハムやチーズを入れて焼いても美味しいですよ♪ いろいろ，アレンジも出来るので、このレシピを可愛がってください。コメント有り難うございました。
つくれぽ、下さいましたよねぇ？なぜか、見れなくれコメントが出来ません。ごめんなさい。見れる様になりましたら、コメントさせて頂きます。すみません。