おから＆キャベツのキッシュ
レシピID:377634
おから入りなのに、グラタンのようなクリーミーな味わいのキッシュです♪我が家では大人気のおから料理です(*'-'*)
材料 （ 18cm型 ）
| おから | 100g |
| キャベツ | 1～2枚 |
| ひき肉 | 100g |
| ★牛乳 | 100cc |
| ★めんつゆ | 50cc |
| ★卵 | （M）2個 |
| ★小麦粉 | 大さじ1 |
| バター（or マーガリン） | |
| 適量 | |
| チーズ類 | 適量 |
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1
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【下準備】おからはフライパンで乾煎りする。キャベツは1cm幅くらいに切っておく。
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2
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フライパンにバターをひき、キャベツとひき肉を炒める。
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3
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乾煎りしたおからを２に混ぜ、おからに味を染み込ませる。
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4
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３をボールなどに移し、そこに★を全て混ぜ合わせる。
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5
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型に入れ、お好みのチーズを乗せ、200度のオーブンで20～30分焼けば完成♪
コツ・ポイント
★おからは必ず乾煎りして下さい。100gとは乾煎り前の分量です。★ひき肉・チーズの種類はお好みのものでどうぞ♪（ちなみに今回は豚肉・スライスチーズを使用）★オーブンの焼き加減は調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(27人)
美味しそ～♪こちらこそ素敵なレポ有難う！癖になる味ですよね♡
有難う！淡白な味なので意外と何にでも変身しちゃいますよね♪
ふっくら美味しそう！おからにも味が染みて美味しいですよね♪
チーズたっぷり？とっても美味しそう！作ってくれて有り難う♪
美味しそうですよ♪ヘルシーで腹持ちがいいのが嬉しいですよね♪
うわぁ♡チーズいっぱいで美味しそ～♪♪作ってくれて有難う！
タルト生地で焼くのも美味しそう！ボリューム感たっぷり♡
おぉ♪ふっくら美味しそう♡腹持ちがいいので少量でも満腹？！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/23
おからのキッシュを作りたくて･･･♪ochikeron さんの「ツナの韮のおからキッシュ」を参考にレシピが完成☆
簡単リンク
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今日はじめて、おからのキッシュを作りました。家にある材料でしたので、めんつゆと牛乳の代わりに白だしと豆乳を入れちゃいました。梨華さんの写真とってもセンスありますね。私は初期のデジカメなのでおしゃれに撮れませんでした・・また拝見させていただきますね。
美味しそうなつくれぽ有難うございます☆
白だしと豆乳でも美味しく作れるんですね！更にヘルシーですね♡
うちの主人もメタボなのでヘルシー料理にはまってます（笑）
お互い頑張りましょう！！
デジカメの写真は何度も撮り直した中の1枚を使ってます(;´▽｀A``
褒めていただいてすごく嬉しいですＯ(≧▽≦)Ｏ
有難うございます♪♪
日記へのコメントありがとうございました～。
「おから」はヘルシーで栄養満点！お腹もふくれますね。
今回、おからパワーを見直しました。
他のメニューにも挑戦してみます。ありがとうございました。
おからって存在の薄い食材だからなかなか注目されませんよね(´ヘ｀;)
でもお腹にもたまって便秘も解消！いいところイッパイなんですよね(*ﾉﾉ)
ぜひ！おからの色んなレシピにも挑戦してみてください♡