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(30品)
レシピID :37764
思い出のドーナツ
昔近所に住んでいたおばさんが作ってくれたドーナツを思い起こして作ったレシピ。私にとっては懐かしさたっぷりのお菓子です。
材料 （ １０個分 ）
薄力粉
２５０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ２
塩
少々
卵
２個
砂糖
８５ｇ
牛乳
大さじ４
バニラエッセンス
少々
とかしバター
大さじ３
揚げ油
適量
グラニュー糖
お好みで
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、塩はあわせてふるっておく。
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2
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ボールに卵、砂糖を入れよく混ぜ合わせた後、牛乳とバニラエッセンスを加え、１の粉類と溶かしバターも加えてよく混ぜ合わせた後、冷蔵庫で１時間ほど冷やしておく。
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3
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２の生地をドーナツ型にとり、中温の油できつね色になるまで揚げる。好みでグラニュー糖をふる。
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