エリンギで☆中華メンマ
レシピID :377648
コリコリの食感を活かしたエリンギで作る中華メンマです♪ ラーメンやお酒のお共にどうぞ！もちろんご飯にもヾ(´∀｀o) 2007/8/8話題レシピ入りさせて頂きました☆作ってくださった皆様、本当にありがとうございます！！！
材料 （ 小鉢1皿分 ）
| エリンギ | 1パック(中3本) |
| A醤油 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aごま油 | 小さじ1 |
| Aラー油 | 小さじ1/2 |
| 黒ごま | 適宜 |
-
1
-
エリンギを縦半分に切ってから、それを更に５mm幅に切ります。大きいものは長さ半分に切って大きさを揃えてください。切ったエリンギをそのまま耐熱皿に入れラップをかけて500Wの電子レンジで1分半加熱します。
-
2
-
Aの調味料を合わせておきます。
-
3
-
フライパンに２を入れ沸騰してきたら、１のエリンギを加えます。この時、加熱したエリンギから水分が出ていますが、それも一緒に加えてください。弱めの火加減で汁気がほとんどなくなるまで煮詰めていきます。
-
4
-
器に盛り付け、ごまを振って出来上がりです！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 117件（98人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ごまたっぷりで美味しそうですね♡ラーメンにも合いますよ！！
清ちゃん0430いつも作ってくれてありがとう♡しらたき入りも美味しそう～＾＾
リピありがとね～♡娘ちゃん、また喜んでくれたかな？＾＾
娘ちゃんにも喜んでもらえて嬉しいです(*´∀｀*)ありがと♪
ゆか1008嬉しいコメントをありがとうございます♪いっぱい食べちゃって♡
ガッちゃんゴマは無くてもＯＫですよ＾＾嬉しいコメントをありがとう♡
+凪+ご飯乗せのつくれぽは初めてです♫やばい。ヨダレが・・・(笑)
みゆきどんごまは無くても全然ＯＫ！可愛い器ですね♡どうもありがとう～♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/22
エリンギのコリコリなら、メンマっぽくなるかと思って。
何度も作っていただいて、ありがとうございますo(≧∀≦o)
ご主人にも好評なんですね！
スゴク嬉しいです(*/∇＼*)
簡単なのが一番ですよね！
これからもヨロシクお願いしますヾ(´∀｀o)
エリンギのメンマ美味しすぎちゃって即効リピです♡
今回は倍量で作りました～
冷蔵庫で味馴染ませると出来たてより、メンマそのものになりますね～♪
彼氏も食べてみたいと言うので、今晩一緒に頂く予定です♬
つまみ食いし過ぎに注意だな（笑）
簡単・美味しいスーパーレシピに感謝です♡
ルッコさん、ありがと～♪
気に入っていただけたようで、すっごく嬉しいですっっ！！！
本当にありがとうございます(＃´∀｀＃)
彼氏にも気に入ってもらえるといいな～(*´∀｀*)
じゃぁ、つまみ食いはほどほどにってことで（笑）
メンマそのもの～とか、スーパーレシピ～なんて言われると、照れますから～(///ω///)
こちらこそ、ありがとで～～す☆
このレシピ、とってもおいしかったです(❤ฺ￫艸￩)
辛い物好きな夫婦なので、ラー油にさらに一味をプラスしてピリ辛に♡
これからも何度もお世話になります！
ご馳走様でした～
私も、辛いものが大好きなんですよ♡
一味をプラスしたら、ご飯もお酒もかなりすすんじゃいそう(笑)
今度やってみます。(*´艸`)ｳﾌ
本当にありがとうございました！
これからもよろしくですヾ(´∀｀o)
«前へ 1 2 3 4 5 6