チキンのホワイトソースマカロニグラタン♡
作り方
コツ・ポイント
◆ホワイトソースをつくるときは炒めた具材に小麦粉ふるい入れてよく混ぜてから少しずつ牛乳を加えていくことで、ダマになるのを防げます。我が家はいつもこのやり方♪
◆マカロニはしっかり目に茹でた方がクリームソースと馴染んで美味しいです^^
◆マカロニはしっかり目に茹でた方がクリームソースと馴染んで美味しいです^^
このレシピの生い立ち
冬によく作ったグラタンの食べおさめに。鶏もも肉でジューシーなグラタンにしあがります♡多めに作っておけば、翌日の朝ごはんにも♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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