•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :377726

ツナとごぼうの卵とじ

ツナとごぼうの卵とじ
ごぼう1本、転がってませんか?
ツナのだしをすったごぼうもおいしぃよ❤

材料 ( 4人分 )

ごぼう
1本(70g)
ツナ缶
小1缶
3個
煮汁
 だし汁
100㏄
 しょう油
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1/2

1

ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切ってから斜め薄切りにし、酢水に5分つける。
卵は割りほぐす。

2

鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてごぼうを加え、ふたをして5分煮る。

3

油をきったツナ缶を加えてふたはせずにさらに3分煮る。

4

強火にして卵を全体に流し入れ、ふたをして1分ほど蒸し煮にする。
卵が半熟状になったら混ぜ合わせてできあがり♪

コツ・ポイント

 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/04/27

写真

ツナから味がでて美味しかったです、柳川風?みたいでご飯にあう♪

KADOちゃん

ツナの旨みで簡単柳川いぃでしょ~^^v美味れぽありがとぅ❤*

10/09/23

写真

ごぼう料理の定番の一つになっています今日もおいしく食べられました

料理父さん

定番にして頂けてるなんて感激✧いつもありがとぅございます❤*

09/09/01

写真

ツナと牛蒡がお互いの旨みを引き立てあいとても美味☆簡単なのも嬉

caramel-cookie

そぉなのょ~、巧い表現のコメントに納得です^^ゞありがとぅ❤

09/05/02

写真

主人:親子丼?私:柳川風? これ本当に牛蒡がおいしいね◎

iris1002

卵のトロ感絶妙でおいしそぉ~(⌒¬⌒*)感謝❤丼もいけるょ♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/22
1本残ったごぼうを消費したくて。。。

このレシピが登録されているカテゴリ