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玉葱をみじん切りにし、レンジ2分加熱。材料を混ぜて牛脂とチーズを入れて丸める。空気を抜く。
チーズはこちらを使用。
弱めの中火で焦げ目をつける。裏返して焦げ目をつけ、鶏ガラスープと付け合わせを加え蓋をして日を通す。
煮汁が150mlくらいになるようにスープを追加し、デミソースみのルーを加えて完成☆