«annkoronn のレシピ (41品)
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麺つゆで簡単　揚げだし豆腐

レシピID :377872
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調理時間たったの１０分で、できちゃう！！豆腐を水切りしないで揚げちゃいます。真っ白豆腐に、きのこ餡かけでどうぞ♪
annkoronn annkoronn

材料

絹ごし豆腐 １丁
追いがつお節つゆ １５０ｃｃ
水 １５０ｃｃ
しめじ 半パック
しいたけ ２枚
えのき 半パック
片栗粉 適宜
（お好みで）青ネギ・生姜
少々

1

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鍋に麺つゆと水を入れ、温まったらキノコを入れる。

2

写真

豆腐は、６つに切り、全面に片栗粉を付け１８０度の油でさっと揚げる。

3

豆腐を揚げてる間に、１に水溶き片栗粉でとろみを付ける。ゆるめでいいです。

4

器に盛った豆腐に、３をかけ、お好みで青ネギ、おろし生姜などを添え出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。全面に綺麗に片栗粉付いていれば、油ハネも少ないです。豆腐を揚げるとき、早くにつついて、割らないように！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (20人)

10/02/20

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彼のリクエストで作りました♡やっぱり美味しい～♡￫ܫ￩♡♪

写真 ちゃっきぃさん

もう★ちゃっきぃさん★の得意料理のひとつですね♪ありがとう♡

09/11/12

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簡単に本格一品できあがり！美味しかったです(*^^)v

写真 あち公

盛り付けも綺麗で美味しそうです♪つくれぽありがとう♡

09/09/27

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揚げ出し豆腐大好き～！きのこたっぷりごちそうさま＾＾

写真 田舎味噌

私も昨日作ったんですよ！美味しそうなつくれぽありがとう♪

09/09/12

写真

揚げだしがきのこ餡で何倍も美味しくなりました！ご馳走様でした☆

写真 りきちょ0625

ヘルシーで美味しいきのこの季節になりましたね♪れぽ感謝♡

09/09/07

写真

大好きな揚げだし初めて作りました！揚げすぎたけど、おいしかった☆

もうすぐゆうこちん

初めての揚げだし豆腐に選んでいただいて嬉しいです♪れぽ感謝♡

09/08/29

写真

旦那がおいしい！！とすご～く気に入ってくれました♫簡単美味だわ♡

写真 はっちぱっち

旦那様に気に入っていただけて嬉しいです！つくれぽありがとう♡

09/07/02

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冷奴好きのダーリンが｢おかわりっ！｣。追加でもう1丁揚げました～

ぴいのすけ

おかわり嬉しいです♪つくれぽありがとう(*^^*)

09/06/25

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簡単で美味しい！食欲がなくてもツルリと食べちゃいました(^o^)

写真 はっっぴ

衣がとろ～んとして美味しいですよね♪つくれぽありがとう♡

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/05/22
水切り面倒くさいので、しないでやってみたら出来ました。

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