蒸しパン
レシピID:377924
甘くてふんわり優しく懐かしい♪ほっとする味の蒸しパンです。蒸しパンはお母さんの味なのかも…蒸したてを召し上がれ♪
材料 （ ４～５個分 ）
| 薄力粉 | 10０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 砂糖 | 8０ｇ |
| 牛乳 | ７０ｃｃ |
| 卵 | １個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
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1
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耐熱容器にグラシンカップを入れておく。私は１００ｃｃのアルミのプリンカップを使っています）
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2
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蒸し器に湯を張り強火にしておく（蓋の内側にフキンをかぶせて置くと蒸しパンに水滴が落ちない）
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3
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ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、
砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
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4
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卵を割りほぐし、牛乳とサラダ油を加えて混ぜ、３のボウルに入れて混ぜ合わせる。※あまり力強く混ぜない。全体に粉気がなくなればよい
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5
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４の生地を１のカップに入れる。（１つのカップにはグラシンカップの８～９割まで）
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6
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強火で１０～１５分蒸す。竹串をさして何もついてこなかったら蒸し上がりです。
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7
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手順３の粉類と一緒抹茶を小さじ1/2（２ｇ）を加えました。ほんのりと香る抹茶と卵が優しい味です。
コツ・ポイント
牛乳をヨーグルトや豆乳に変えても美味しいです。砂糖の量はお好みで（＾＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(35人)
嬉しいコメント＆レポありがとうございます。
綺麗なお写真＆素敵なレポ有難ございます。餡子美味しですよね。
とっても綺麗な蒸し上がりですね。すてきなレポ有難うです
体によさそうなアレンジ！参考にさせて頂きます☆ありがとうです
マーブルがきれいですね☆嬉しいコメントありがとうです
嬉しいコメント有難うござます。大きい蒸しパンも大好きです☆
沢山作っていただき嬉しいです(^^) 有難うございます☆
私も子供が小さいときによく作っていました。有難うございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/23
小さい頃に祖母が作ってくれた蒸しパンを思い出しながら作りました。
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美味しかったみたいで、食べ終わったら「もっとほしい～」っと言わんばかりに泣いてましたぁぁ～。 初めて蒸しパンを作って、うまくできたので嬉しかったです。これからも、このおやつを作ってあげたいです！
うちにも１才６ヶ月の娘がいます。
パンや蒸しパンなどから牛乳や卵・豆乳を接種すると
アレルギーも起こしにくいようで離乳時期から与えていました。
ぜひぜひ、また作ってあげてくださいね。