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耐熱容器にグラシンカップを入れておく。私は100ccのアルミのプリンカップを使っています)
蒸し器に湯を張り強火にしておく(蓋の内側にフキンをかぶせて置くと蒸しパンに水滴が落ちない)
ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
卵を割りほぐし、牛乳とサラダ油を加えて混ぜ、3のボウルに入れて混ぜ合わせる。※あまり力強く混ぜない。全体に粉気がなくなればよい
4の生地を1のカップに入れる。(1つのカップにはグラシンカップの8~9割まで)
強火で10~15分蒸す。竹串をさして何もついてこなかったら蒸し上がりです。
手順3の粉類と一緒抹茶を小さじ1/2(2g)を加えました。ほんのりと香る抹茶と卵が優しい味です。
嬉しいです♪つくれぽありがとうございます
れぽありがとうございます。とっても嬉しいです
ふんわり美味しそう。れぽ有難うございます