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大根と豆苗の梅和えサラダ

大根と豆苗の梅和えサラダの画像

Description

豆苗使って、サッパリしませんか！暑くなってきました、サッパリ梅味！とっても食欲そそる一品です

材料 （2人分）

豆苗
半量より少なめで
大根
1/3
塩胡椒
少々
梅干し【ハチミツ梅干し】
3個
■ ★ドレッシング★
青じそドレッシング
大さじ1
味ポン
大さじ1
醤油
小さじ1
油
小さじ2
胡椒
少々
クルトン、鰹節
好みの量で

作り方

  1. 1

    大根は、切ったら、水に５分くらいさらす

  2. 2

    ボウルに豆苗と大根を入れ混ぜる。梅干しも、種を取り練り状にする

  3. 3

    ドレッシングをつくります。
    醤油、油、味ポン、青じそドレッシングをいれ、胡椒をいれよく混ぜます

  4. 4

    ボウルに流し込みます。和えたらできあがり
    盛り付けに、鰹節たくさんのせて、クルトンのせてできあがりです

コツ・ポイント

塩は入れ過ぎ注意！しょっぱくなります。梅干しがハチミツ梅干しだから、甘くて美味しいです！

このレシピの生い立ち

サッパリしたいと思い、梅干しを使ったら、美味しくてみなさんにぜひ、作って欲しいと思いました
レシピID : 3779256 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月27日
写真
あゆたっくん
大根と人参で作りました。 梅和えさっぱり美味しかったです。
#大根と豆苗の梅和えサラダ
2017年2月8日
初れぽ
写真
ゆうちゃんシェフ
このドレッシング美味でした( ^ω^ )

さっぱりしますよね！ありがとうございます！

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SHIORINGO☆
大根と豆苗の梅和えサラダ
by SHIORINGO☆