冷蔵庫に常備☆うどの酢みそ和え
レシピID:377946
大人はもちろん，何故かちびっ子に妙に人気の味です。食べ始めたら止まらない？！
材料
| うど | 好きなだけ |
| 酢 | ① |
| 味噌 | ① |
| 砂糖 | ① |
| 塩 | 少し |
-
1
-
うどの皮をむき，斜めにスライス。
あく抜きのため，２０分程水にさらす。
-
2
-
鍋にお湯を沸かし，塩を入れ，うどをさっとゆでる。
-
3
-
ざるにあけ，きれいな水にさらす。
-
4
-
しっかりしたチャック付きのビニール袋を用意します。
-
5
-
ビニールの中に，酢①：砂糖①：味噌①の割合で入れまぜる。
うどの量によって，調味料の量もかわると思うので，この割合で加減してください。
-
6
-
うどを入れて袋を閉じればできあがり♪
お好みですりごまを入れたり，和からしをいれてもいいです。
コツ・ポイント
かなり日持ちします。たくさん作って冷蔵保存もおすすめです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/23
いつも義母が作って送ってくれていました。
とっても美味しいので，作り方を教わって作るようになりました。
とっても美味しいので，作り方を教わって作るようになりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント