かぼちゃたっぷり大福
レシピID:377997
生地にもあんにもかぼちゃをたっぷり使った粉少なめのヘルシーな大福です。柔らかくてぱくぱく食べられます。
材料 （ ８個分 ）
| かぼちゃ | ７０グラム |
| 白玉粉 | ５０グラム |
| 水 | 大さじ３～ |
| ○かぼちゃ | ２５０グラム |
| ○スキムミルク | 大さじ４ |
| ○砂糖 | １５グラム |
| ○牛乳 | 大さじ２ |
| ○バニラエッセンス | 少々 |
| ☆きなこ | 大さじ３ |
| ☆砂糖 | 大さじ１ |
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1
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かぼちゃは電子レンジで加熱し皮をむく。○印の材料をすべてフードプロセッサーにかけてかぼちゃあんを作り、８等分しておく。
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2
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かぼちゃと白玉粉を合わせて混ぜ、なめらかになるまで水をたす。耐熱容器に入れ、電子レンジに２分かけて、スプーンでよく混ぜる。再度電子レンジで１分加熱してよく混ぜる。
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3
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②の生地を☆のきなこと砂糖をしいたパッドにあけ、包丁で８等分して薄く伸ばし、①のあんを包んだら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃの水分によって水、牛乳の量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/04
あんにも皮にもかぼちゃをたっぷりつかった大福を作ってみました。
簡単リンク
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今日は日記にとってもうれしいコメントをありがとうございました♪
あったかいお言葉に癒されました＾＾
本当にうれしかったです！ありがとうございます！
新しいレシピもとってもおしそうです～！中にも外にもかぼちゃが使われているんですね～！作る前から食べるの楽しみです！（笑）
近々つくれぽを持ってまた遊びに来ますね♪
どうぞお相手よろしくお願いします～＾＾
こちらにまで来ていただいてありがとうございます。
はなめさんの嬉しいニュースのおかげで、まだまだ気分うきうきです。
これからもますます、お忙しくなられることと思いますが、どうぞ残りの学生生活、存分に楽しまれて下さいね。
また色んなお話を聞かせていただくのを楽しみにしています。
それからいつもいつも拙いレシピを気にかけて頂いて、とっても励みになっております。
いつも本当にありがとうございます。