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レシピID :378030
長芋と大葉の肉巻き
長芋と大葉を豚で巻いてポン酢でさっぱり頂きます。長芋はｼｬｷｼｬｷ＆ﾎｸﾎｸでとってもおいしい♡
材料 （ ２～３人分 ）
豚肉薄切り
約２００ｇ
大葉
１０枚
長芋
１０cm（５cm×２）
お酒
大２
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1
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長芋は５cmに長さにカットして太めの千切りに。大葉も洗って水気を切る。
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2
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豚肉に大葉長芋を乗せてクルクル巻く。これが定番。
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3
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巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。豚バラは油をひかずに。焼き色が付いたらひっくり返す。反対の面も焼き色が付いたところでお酒を加えて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。３分程。
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4
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だいたいこれくらいの焼き色です。
ポン酢を付けて召し上がれ♪
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5
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梅干を叩いておいたもの(又は梅びしお)を一緒に巻くとさっぱりおいしい。
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6
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ここあママさんのヤム（葱の辛い薬味）を大葉で包んで巻きました。何もつけずにどうぞ！辛いタレが肉汁と合っておいしいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(43人)
綺麗ですよ。お弁当に入れて頂けて嬉しいです。ありがとう！
ご無沙汰しちゃってごめんなさい。ヒナさんもお元気だといいな。
うわ～美しい！！美味しそうなレポありがとうございます♡
くいたんが作るとやっぱり綺麗♪梅巻きでさっぱりだね。嬉しい♡
でかおちばさんありがとう～嬉しい♡私も食べたくなっちゃった！
また作って下さるなんて嬉しいです！！ありがとうございます♡
とんでもないです♪おもてなしにして貰えて嬉しい！ありがとう♡
ロシアン的豆板醤すごく良いですね♪嬉しい報告までありがとう♡
うわ～嬉しい！ミーゴさん作って下さってありがとうございます♡
娘さんにも気に入ってもらえて感激です！嬉しいな～ありがとう♡
とっても美味しそう♪嬉しいつくれぽに感謝でいっぱいです♡
うわ～沢山作って下さって嬉しい！コメも感激です。ありがとう♡