☆絶品☆節つゆのグラニテそうめん☆
レシピID:378186
【ミツカンのレシピコンテストでグランプリを戴きました♪ありがとうございました！】 なんと☆追いがつお節つゆ☆をクラブソーダで割って冷凍したグラニテ！ 夏のおもてなしや、お酒の後のお凌ぎにぴったりな、おしゃれで美味しい馳走そうめんです♪
材料 （ ３人分 ）
| ミツカン追いがつお節つゆ | |
| 50ｃｃ | |
| クラブソーダ | 40ｃｃ |
| そうめん（揖保の糸） | |
| ２束 | |
| プチトマト | ６個 |
| 大葉 | ３枚 |
| 長葱 | 少々 |
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1
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追いがつお節つゆとクラブソーダを容器に入れ、軽く混ぜ、冷凍庫で１時間以上凍らせる。（クラブソーダは２００ｍｌ入り６０円位です。クラブソーダで割るなんて！と思うかもしれませんが、グラニテにすると炭酸は感じませんし、溶けても違和感ありません。）
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2
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長時間凍らせても、炭酸なのでカチカチになりません。フォークなどで、軽くさくさくさせると、グラニテのできあがり。
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3
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そうめんは１分半茹で、冷水で冷やし、水を切る。プチトマトは1/4に、大葉は細かい千切りに、長ねぎはスライサーで出来るだけ薄くスライスする。そうめんをグラスに盛り、長ねぎとトマトをのせ、グラニテをのせ、大葉を飾る。
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4
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☆2007年6月11日☆
コツ・ポイント
節つゆのグラニテを作って、薬味や野菜を切って冷蔵庫で冷やしておけば、あとはそうめんを１分半ゆでて冷やすだけなので、とても簡単♪おもてなしに最適です。 http://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=76 http://www.mizkan.co.jp/oigatsuo/contest/index.html
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
とろろ美味しそ～♪ayaさんステキなつくれぽありがとうです！
季節を先取りステキ♪CoffeeCocoちゃんありがとう～！
maimaiちゃん、素敵なつくれぽありがとうございました！
ステキなつくれぽ嬉しいです♪akotakaさんありがとう！！
マロピーヌちゃん、美味しそうなつくれぽありがとう！嬉しい～♪
をっ♪お蕎麦美味しそうね～マロピーヌちゃん、ありがとうね！
作ってくださってありがとうございます！たっぷり美味しそう♪
作ってくださってありがとうございます！みょうがも美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/28
炭酸で家で簡単に作るグラニテが大好きで、節つゆでグラニテを作って試食してみたら、節つゆの風味そのままの美味しいグラニテが出来ました。 そうめんにのせて味にうるさい両親にも試食してもらったら、（炭酸を使っていることはわからなかったそうです）大好評だったので、もう一度きっちり作り直し、レシピとして完成させた自信作です。
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- 1位
ありがとうございます。
とっても美味しく頂くことができました(*^^)v
家族にも大好評でした！！！
そこで、グラニテがあまったので、もう１品作りました。
参考にして生まれたレシピとして、レシピを
公開してもいいでしょうか？？？
（もう、レシピを書いてしまったのですが・・・）
よろしくお願いします<m(__)m>
☆冷しゃぶサラダ＠グラニテ☆ ステキ♪♪♪
真夏にぴったりのメインディッシュですねー
参考にして生まれたレシピにしていただいてとても光栄です！嬉し～＾＾
つくれぽも美味しそうに作ってくださって、本当にありがとうございました。
こちらこそどうぞよろしくお願いします。 (*^_^*)
おはようございます(*^_^*)
北海道も暑くなってきました(^^;)なので、そうめんで作ってみました(*^_^*)
やっぱり美味しいですね～♪ 主人にも大好評です。この夏はコレに決まりです☆
冷凍庫にはこのグラニテが常備されてます(^_^)v
我が家でね、「キキさんはおしゃれなレシピ作る天才」って言ってます(^_-)うふふ。
おおお！！ お蕎麦に引き続き、そうめんでも作ってくれたのですね～
ご主人様にも好評なんて、とても嬉しいです♪
マロピーヌちゃんにそんな風に褒めてもらっちゃって、、
本当に赤面（*^_^*）してしまった・・・キキです（爆）
週末は、全国的にすごく暑かったですねー北海道もですか！
これからもどうぞよろしくお願いいたします。