簡単☆煮込み味噌ラーメンの画像

Description

手軽に美味しい煮込みラーメン!
1人前なので1人お昼にもぴったり☆
あれ?これって煮込みラーメンであってる?まぁいいや!

材料 (1人分)

手延べラーメン(普通のインスタント麺でも可…このレシピではノンフライ麺を使用)
1束
〜〜具材〜〜
〜〜
2枚ほど(お好みで)
〜〜スープ〜〜
〜〜
出汁
500mlぐらい
味噌
10円玉サイズ
ウェイパー
小さじ2分の1ほど
適量

作り方

  1. 1

    まずキャベツをざく切りにし、柔らかくなるまで出汁で煮ます。

  2. 2

    キャベツが柔らかくなったら、お肉を入れて味噌を入れて下さい!

  3. 3

    ちょっと味をみて、味噌汁ぐらいの味の濃さになっていたら、ウェイパーを入れます。

  4. 4

    その頃には蒸発して水分が減っているので、水を適量加え、お好みの濃さになったら、ラーメンを入れて3分ほど煮込みます。

  5. 5

    写真

    器に盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

味噌汁を作ったことがある程度の料理スキルがあればきっと誰でも作れます!
写真は撮り忘れたので次回作成時にアップします☆
誰かに…というより覚書かも笑
私のキャベツはいつもトロトロですが、柔らかさの度合いなどは各々のお好みでどうぞ!!

このレシピの生い立ち

1人のお昼ご飯にどうしても煮込みラーメンが食べたくて…
でも永谷園だと2人分だ…ううむ(´・_・`)
そんな時に色々なレシピを見つつ自己流で作った味噌ラーメン!とっても美味しいです☆
レシピID : 3782056 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

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