«asaco* のレシピ (43品)

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レシピID :378283

簡単*牛肉の佃煮炒め

調理時間２０分？！簡単なのに豪華に見えます！しっかりしたお味なのでご飯＆お酒が進みます♪ 前の晩に作ってお弁当にも使えますよ
11/29に話題入りしましたわぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ作ってくださった皆様ありがとうございます♪

asaco*

材料（ 2～3人分）

牛肉

２００ｇ

ピーマン

4個

じゃがいも

小4個

お砂糖

大２

醤油

大３

お酒

大１

★はちみつ

大１

★醤油

大１

1: 野菜を短冊きりにする。（大体でＯＫ）
新じゃがを使ったので皮は洗うだけにしました＾＾。

2: 油を引いたフライパンで肉を８割りほど炒めたら砂糖を入れてしっかり焼く。
その次に醤油とお酒を入れて味をつけ、ピーマンとジャガイモを入れて炒める。（中火弱くらい）

3: ピーマンとジャガイモに軽く火が入ったら味見して薄くなってるようなら★を足し、そのまま炒めて出来上がり♪
タレがとろ～とするくらい火をいれてね！

コツ・ポイント

ピーマンの変わりにしし唐を使っても美味しいですよ！しし唐の場合、先にしし唐をしっかりいためると苦味がなくなります！お肉としし唐にたっぷりのタレで煮込む感じでいためてください。
牛肉は国産でやったほうが美味しいですが、外国産の場合、国産の脂の固まり（肉やさんで貰う脂の固まり）を包丁で砕いて一緒にいためると味がまろやかになりますよ＾＾。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (28人)

11/05/17

久々リピ♪今日はカラーピーマンで。椎茸も＋。美味しく頂きました〜

リンバレー

リピありがとうです♪カラフルで栄養たっぷりですね♪

11/01/21

また作りました～！甘辛しっかり味でごはんが進みます♪

リンバレー

リピありがとう！！嬉しいです♪ご飯進みすぎないでね(-m-)

10/12/15

しっかり味がご飯にぴったりで、とっても美味しかったです！

サーフブレイド

地味に見えるけどご飯に合うでしょ♪美味しそうなレポありがと♪

10/11/19

ごぼうも一緒に作♬味がしっかりついて美味しいね。弁当もIN。

まあくんのおくさん

ごぼうも入れると豪華ですね！お弁当にもありがとう♪

10/08/23

ゴメンなさい～何度か作ってます(汗)超好みの味でハマってます♪

リンバレー

わぁ～嬉しいです♪ 気に入って貰えて感激♪ありがとう♪

09/09/22

じっくり煮たみたいな味に感激！ご飯が進む、大好きな味です☆

黒猫かな

気に入って貰えて良かったです♪とっても美味しそうですね！！

09/09/03

ししとうメイン？脂の塊を刻んで入れたら豪牛でもおいしかったです！

トマメガネ

グッドアイデアですね♪美味しそうなレポありがとうです♪

09/05/24

ご飯が進みます～♫♬とても美味しい大好きな味☆旦那ｯﾁご機嫌❤

でれく

ご主人様にも気に入って貰えて良かったです♪嬉しいレポありがと

09/01/26

絶妙な甘辛さにご飯が止まりませ～ん！ペロリ完食です☆

まっつん＆ミント

気に入って貰えてうれしぃ～♪(≧∇≦)ありがとう♪

08/11/14

ご飯がすすみます！旦那が大絶賛してました♪また作ります(≧∇≦)

ケンキチ

旦那様に喜んで貰えてよかったです！是非また作ってくださいね♪

08/11/13

じゃがいもに味がしみて美味しかった♪子供も沢山食べてくれました。

ぴよっと

お子さんが沢山食べてくれて嬉しいです♪おいしそう♪

08/07/07

美味しかったです☆旦那の友人に料理上手って言われちゃいました!!

優ファミリー

わぁ～お役に立てて私も嬉しいです♪とっても美味しそうです♪

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9件のコメントを読む

オーブル 2007年06月23日 15:53

初めまして♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･

牛肉薄切りをどうしようかなと
肉じゃがや牛丼も飽きたなのとき
(✪ฺܫ✪ฺ)asacoさんのレシピに出会いました

ササっと作れて美味しかったです
♡￫ܫ￩♡ごちそうさまでした♥♡♬☺

asaco* 2007年06月23日 17:01

オーブルさん、はじめまして～♪
嬉しいコメントありがとうございます～♪
子供の頃から食べてるおかずで母の作る料理の中でも気に入ってる一品なので、褒めてもらえて嬉しいです♪

わざわざコメントもありがとうです♪

ゆーにゃお 2007年07月03日 09:57

asaco*さん、おはようございます。

レシピ、ごちそうさまでしたっ！
昨日の晩御飯＆お弁当に使わせてもらいました。
だんな様も気に入ったようでよかったです。
いつもだと牛丼だったりなので、いつもと違ったものが
つくれてよかったです。

ごちそうさまでした～。

asaco* 2007年07月03日 13:15

ゆーにゃおさん、こんにちは～♪
夕食＆お弁当に作ってくださってありがとうございました♪
旦那様のお口に合ってよかったです♪

お弁当作るときには私は必ずコレ入れてるんですよ＾＾
なのでこのレシピがお弁当に入れてもらえたのが凄く不思議で嬉しいです♪

わざわざコメントもありがとうございます♪

mamida_ 2007年08月29日 16:26

あさちゃん♬こんちわっ～
日記へコメントありがとうね！

うん、北海道に移住したいよ！夏限定で～( ´∀｀)
後、１泊したかったよ～ジンギスカン食べそこねちゃったから（笑）
あさちゃんは、旦那様と夏休みどうしたのかな？？

そろそろ２学期が始まるよ～(>_<)
又、お弁当作りに翻弄されるのね～

このレシピお持ち帰りしちゃうね～♬

mamida_ 2007年09月07日 14:04

あさちゃん、元気だすかぁ～～！
お弁当にと思ったけど、今日は台風でヒメは、学校お休みだったよ～
でも、ヒメのお昼ごはんに♪

ぶたさんじゃぁ～佃煮じゃないねぇ～( ´Д｀)
ごめん、ごめん・・・

asaco* 2007年09月08日 13:35

まみさん～♪
夏ばての続きでまだエンジン掛からなかったり（笑

ブタさんだと佃煮にならなかったぁ？
でも美味しければなんでもいいよぉ(≧ｍ≦)

いつもありがとぉね♪

コウセイママ 2007年11月19日 22:04

asaco* さんこんばんは～
鮭ときのこのホイル焼きに続いて、今日はこのレシピにお世話になっちゃいました^^
実は、息子がアレルギーによる牛肉除去生活からの卒業記念にこの佃煮炒めを作ったんです。
もう、もりもり食べる姿を見て、心からうれしくなっちゃいました(T.T)
記念日にこんなにすてきなレシピに出会えて、ほんとによかったです。
また作ります。ごちそうさまでした！

asaco* 2007年11月21日 00:24

コウセイママさん、こんにちは♪
息子さんアレルギーから卒業できたんですね！！
おめでとぉ～～～～ヽ(〃^-^)/★*☆オメデトー
それはそれは嬉しい事ですね！！！
良かったねぇ(┯_┯)だぁー

その卒業記念に私のレシピ選んでくださってほんとにありがとーーーー♪
ホイル焼きに続きとっても嬉しい事です♪
これからもメニューの幅がどんどん広がると思うので
いっぱい美味しいものを作ってあげてくださいね♪♪

これからもよろしくです♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/05/23

昔から母が肉としし唐でお弁当のおかずに作ってくれてた一品です。
ピーマンとジャガイモでやってみたところ同じように美味しかったです♪
しっかり火を入れ、佃煮のようになるので日持ちもするし、お弁当のおかずにも最適かも♪

簡単リンク

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外部ブログ用

簡単*牛肉の佃煮炒め

材料 （ 2～3人分 ）

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コツ・ポイント

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