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(42品)
レシピID :378357
◆めっちゃ簡単☆鶏照り焼き風◆
材料 （ ４人分 ）
鶏もも肉
５００ｇ
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
塩・こしょう
少々
片栗粉
１／２カップ
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1
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鶏もも肉は適当な大きさに切って、塩コショウし、酒（分量外）を少しふり、もんでおく。
合わせる野菜があれば、茹でるか炒めるか・・・火を通しておく。
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2
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もも肉に片栗粉をまぶし、ちゃんとお粉をはらってから、フライパンに皮を下にして並べ蓋をして中火で蒸し焼きに☆（焦げないうちにひっくり返すのよ）
☆ここで中まで火を通す☆
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3
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酒・砂糖・みりんを合わせたのをフライパンに～♪
フライパンをゆすりながら、鶏をひっくり返しながら、調味料をからめる。
野菜があれば、ここで加えてタレをからませ火を止める。
コツ・ポイント
フライパンは、ノンオイルＯＫのでやってます。しょうゆと砂糖が焦げちゃうのと、片栗粉つけてるので、これも焦げやすいからね。普通のフライパンなら先に鶏を並べないで、熱したフライパンに油を大さじ２くらい入れてください。タレを入れる前にキッチンペーパーが何かでふき取るのを忘れずに☆
余った片栗粉はビニール袋に入れて冷凍保存☆
余った片栗粉はビニール袋に入れて冷凍保存☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
初レポありがとうございます☆おいしそ～♪リピお待ちしてます！
(゜ー゜)(。_。)ウンウン！照り照りでおいしそう～♪
いい照りですね～☆お弁当にgood～♪
おいしそう！お料理できる旦那さんってうらやましいわぁ～♪
おいしそう～～♪野菜にもおいしさしみこんでる～♪
簡単美味がなによりで～～～～♪
そうそう！すぐにできちゃうからお弁当にも便利なの～♪
どんぶりいいね～～～♪おいしそう！マネしよっと☆
(*^▽^*)♪おいしそう～♪簡単でおいしいのが一番だよね☆
お～～！とってもおいしそうですね～～～♪
でしょっ☆おいしそう！やっぱ簡単でおいしいのが一番です～♪
でしょ～～～♪おいしそうですぅ～～～☆
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コメント