抹茶オレオブラウニー
Description
あまりレシピが投稿されていない オレオブラウニーの抹茶バージョンです(^^) オレオが大好きな方にオススメです。
ブルーキッチン
材料
120g
70g
ラム酒
小さじ1
2個
上白糖
60g
25g
70g
大さじ1
小さじ1/2
40g
お好きなオレオ
9枚
作り方
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1
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【準備】型にオーブンペーパーを敷いておく。サラダ油を薄く塗ってはりつける。
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2
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ホワイトチョコレートとバターは小さく切っておく
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3
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ボウルにホワイトチョコレートとバターを入れて湯せん(45℃以下)で溶かし、ラム酒を入れる(完全に溶けなくても良い)
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4
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火を止めた状態で温まった水にボウルをつけておき、余熱で溶かしておく
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5
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その間に別のボウル(器など)で卵をといて上白糖をいれてよく混ぜる
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6
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ラップをかけて、レンジで牛乳を人肌ほどに温める(参考:500W 30秒)
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7
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5に温めた牛乳も加えてよく混ぜる
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8
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3が完全に溶けたところで、7を3に少しずつ加え、泡立て器でツヤが出るまでよく混ぜる
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9
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このくらいまで混ぜる(ツヤツヤ)
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10
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#の材料を3回に分けてふるい入れ、ベラで切るように混ぜる
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11
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クルミを刻んで10に入れる
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12
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オレオを割って表面にランダムに散りばめる
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13
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180℃に余熱したオーブンにいれ約30分焼く
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コツ・ポイント
オレオを割って隙間があまりできないようにたくさんオレオをちりばめると見た目Goodです。
また、焼いた後に竹串を刺して、ひっつくようでしたら170℃で+5分焼いてくっつかなくなるまで焼いてください。
また、焼いた後に竹串を刺して、ひっつくようでしたら170℃で+5分焼いてくっつかなくなるまで焼いてください。
このレシピの生い立ち
抹茶オレオの通常サイズが出回り始めたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ブルーキッチン
