レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(4品)
レシピID :378428
簡単！鶏肉のカシューナッツ炒め
簡単にメインが作れますよー！
材料 （ ２～３人分 ）
鶏肉
1枚
カシューナッツ
50g位
ピーマン
3個
玉ねぎ
半個
にんにく
小さじ1
しょうが
１片
■
-----------------
【鶏肉下味用】片栗粉
大さじ2
【鶏肉下味用】お酒
大さじ1
【鶏肉下味用】塩
少々
■
-----------------
【合わせ調味料】お酒
大さじ1
【合わせ調味料】オイスターソース
大さじ1.5
【合わせ調味料】砂糖
小さじ1
-
1
-
鶏肉を1cm位の角切りにし【鶏肉下味用】の「お酒」「塩」で下味をつけたら「片栗粉」をもみこむ。
-
2
-
「ピーマン」「玉ねぎ」も同じく1cm位の角切りに。
「しょうが」「にんにく」はみじん切りに。
-
3
-
フライパンに油をひき、刻んだ「しょうが」「にんにく」を入れ
香りが出てきたら「鶏肉」を炒める
-
4
-
「鶏肉」に軽く火が通ったら「玉ねぎ」「ピーマン」「カシューナッツ」を入れて火が通るまで炒める。
-
5
-
【合わせ調味料】をからめて完成！
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 4位
たまたまオイスターソースが足りなかったので、ナンプラーを少々使いました。コクが増したと思います。
カシューナッツとはスーパーのおつまみコーナーにあるカシューナッツでいいのでしょうか？
後、肉はももですか？胸ですか？