簡単！鶏肉のカシューナッツ炒め
レシピID:378428
簡単にメインが作れますよー！
材料 （ ２～３人分 ）
| 鶏肉 | 1枚 |
| カシューナッツ | 50g位 |
| ピーマン | 3個 |
| 玉ねぎ | 半個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| しょうが | １片 |
| ■ ----------------- | |
| 【鶏肉下味用】片栗粉 | |
| 大さじ2 | |
| 【鶏肉下味用】お酒 | 大さじ1 |
| 【鶏肉下味用】塩 | 少々 |
| ■ ----------------- | |
| 【合わせ調味料】お酒 | |
| 大さじ1 | |
| 【合わせ調味料】オイスターソース | |
| 大さじ1.5 | |
| 【合わせ調味料】砂糖 | |
| 小さじ1 | |
-
1
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鶏肉を1cm位の角切りにし【鶏肉下味用】の「お酒」「塩」で下味をつけたら「片栗粉」をもみこむ。
-
2
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「ピーマン」「玉ねぎ」も同じく1cm位の角切りに。
「しょうが」「にんにく」はみじん切りに。
-
3
-
フライパンに油をひき、刻んだ「しょうが」「にんにく」を入れ
香りが出てきたら「鶏肉」を炒める
-
4
-
「鶏肉」に軽く火が通ったら「玉ねぎ」「ピーマン」「カシューナッツ」を入れて火が通るまで炒める。
-
5
-
【合わせ調味料】をからめて完成！
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(25人)
ありがとうございます
ありがとうございます。パプリカがアクセントで美味しそう
ありがとうございます。ボリューム満点で美味しそうですね＾＾
ありがとうございます。美味しそうですね＾＾
美味しそう＾＾ありがとうございました！
作っていただいて、ありがとうございます。
ありがとうございます。とっても美味しそう＾＾
作っていただいて、ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/23
カシューナッツを揚げたりするのはカロリーも気になるし、面倒･･･ですので省きました。また鶏肉も揚げません！
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たまたまオイスターソースが足りなかったので、ナンプラーを少々使いました。コクが増したと思います。
カシューナッツとはスーパーのおつまみコーナーにあるカシューナッツでいいのでしょうか？
後、肉はももですか？胸ですか？