梅とツナと大葉のペペロンチーノ

大葉は3枚分を千切り、残りを四角く切る。梅干は叩いておく。ニンニクはスライス。

スパゲティを茹で始める。（2分ほど短めに）

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒め、香りが出たら鷹の爪を入れて弱火で焦げないよう炒める。

スパゲティの茹で汁を大さじ3程加えてなじませる。

スパゲティが茹ったらフライパンへ加え軽く混ぜ、最後に四角く切った大葉を投入。

お皿に盛って、最後に千切りの大葉を飾って出来上がり。