簡単!炊飯器でお赤飯の画像

Description

もちもちのお赤飯でお祝い〜*\(^o^)/*

材料 (2合分)

2合
40g
小豆の煮汁
400cc
塩(炊飯時に入れる用)
ひとつまみ
ごま塩(出来上がった赤飯にかける用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もち米を洗米して、水に浸けておく(最低3時間以上)

  2. 2

    写真

    小豆を洗い、たっぷりの水で20〜30分中火で湯がく(小豆の粒が指で潰せるくらいの柔らかさになるまで)

  3. 3

    写真

    もち米をザルにあげ、水気を切る

  4. 4

    写真

    冷ました小豆の煮汁を炊く分量まで入れ、煮た小豆とひとつまみの塩を入れて炊飯する

  5. 5

    写真

    出来上がり〜♪
    お好みでごま塩をふって食べて下さいね

コツ・ポイント

もち米は洗米したあと、最低3時間以上は水に浸けておいて下さい
小豆は20〜30分、指で潰せるくらいの柔らかさになるまで湯がいて下さい

このレシピの生い立ち

お祝いの日の食卓を演出したくて〜♪
レシピID : 3784470 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/03

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