«oBsessionのレシピ (234品)

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なすと小松菜のごま和え

レシピID:378474

節つゆがごまの風味とあいまって、なすと小松菜を引き立てます。
2009.9.15話題入りさせて頂きました♪

材料（ 1人分）

なす	50g
小松菜	50g
追いがつお節つゆ	大さじ1
すりごま	小さじ1
塩	少々

1: なすは薄く半月に切り、小松菜は3ｃｍ長さにそれぞれ切る。
なすと小松菜をさっと塩ゆでにし冷水にとり、水気を絞っておく。

2: 1の材料と節つゆとすりごまを和えて器に盛る。

3

コツ・ポイント

なすと小松菜はゆですぎないのがポイントです。
さっとゆがいただけで、しゃきしゃきした小松菜の歯ざわりと、なすの爽やかな風味が楽しめます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16件 (14人)

09/11/16

小松菜も茄子も大好きな食材♡ほんと美味しくいただきました♬♪

えみ３０１５

小松菜シャキッとしてる☆美味しそうに作ってくれてありがとう～

09/11/06

麺つゆの代わりにポン酢で＾＾ヘルシーでとっても美味しかったです♪

くっくのん

ポン酢だとあっさりですよね。作ってくれてありがとう～

09/09/16

㊗♥お腹いっぱいでもパクパクいけますね健康的で大好き(´∀｀)♪

putimiko

お祝いありがとう♪嬉しいコメントと綺麗な盛り付けれぽ感謝～

09/09/16

あと１品という時に簡単で最適です！ご飯に合って美味しい(^^)

ecaille

ご飯のおかずに嬉しいです♪作ってくれてありがとう☆

09/09/15

⑩いけるかな？今日のお弁当にも♪美味しかったです♡

yukihapi

お弁当に嬉しいです。⑩ありがとう。感激(　；∀；) ～

09/08/30

黒ごまで色黒になっちゃいました^^;が味は最高♥簡単美味嬉し～♪

さっふぃ　れいのるず

私も真っ黒の方が風味でて好きです☆作ってくれてありがとう～

09/07/07

超簡単なのに奥深くていくらでも食べれる美味しさ✿◎最高のレシピ☆

☆ようこりん☆

コメントに酔ってしまいましたよ♪素敵なりぴれぽありがとう～

09/06/18

もうお腹いっぱ～い♬の状況でも箸がついでる旨さ✿あと一品に嬉✿◎

☆ようこりん☆

なす旬ですね♪コメントも嬉しい～りぴれぽありがとう☆

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このレシピの生い立ち

公開日：07/05/24

冷蔵庫を開けると・・・そこには・・・・
なす、小松菜、節つゆがありました。

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