| 鶏胸肉 | 1枚 |
| タイカレーペースト | 1袋 |
| ※たけのこ | 120g |
| ※なす | 中1本 |
| ※玉ねぎ | 1個 |
| ※にんじん | 1本 |
| ※しめじ | 1袋 |
| いんげん豆 | 80g |
| ピーマン | 2個 |
| 水 | 200g |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1強 |
| ○ココナッツミルク | 1缶(400g) |
| ○砂糖 | 大さじ2弱 |
| ○ナンプラー | 大さじ1強 |
| レモン | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
鶏肉は一口大に、野菜は食べやすい大きさに切る。
鍋にサラダ油を入れ、弱火で温めてからカレーペーストを入れ1分ほど炒める。
※の野菜をを入れ、軽く炒めてから水、鶏がらスープの素を入れ、鶏肉に火が通るまで煮る。
○の材料を入れ、5分ほど煮る。インゲン豆を入れ、さらに10分ほど煮る。最後にピーマンを入れ、火を止める。
ご飯か、またはそうめんにかけ、レモンを絞って召し上がれ。
今回はグリーンカレーペーストを使用。このシリーズは他に、イエローとレッドがあります。お好みのものを。
09/04/27
おぉ、インターナショナル♪作って頂いてありがとうございました
09/03/24
おいしそうですね♪作って頂いて、ありがとうがざいました☆
09/03/02
面白い組合せですね!作って頂いて、ありがとうございました☆
08/09/14
素敵な写真ですね!作って頂いて、ありがとうございました☆
08/06/09
自宅で手軽に!が良いですよね。ありがとうございまた☆
08/06/05
リピ嬉しいです!ありがとうございました☆
08/06/01
いつもありがとうございます♪
08/05/25
パーティ用に作って頂けたとは光栄です。ありがとうございました
| 外部ブログ用 |
|---|
ナンプラーや砂糖を入れるともっとまろやかになるのでしょうかね?
作っていただいて、ありがとうございます!
そうですね。ナンプラーを入れるとコクが出ますし、。砂糖を入れると
まろやかになります。
簡単なので、いつも我が家のお助けメニューです。
それぞれお好みがあるでしょうから、いろいろ試してみるのいいかも
しれません。
今後もよろしくお願いしま~す☆
私は韓国人ですけど・・このレシピを私の会社のホームページに入れたいんですが、よろしいでしょうか?
色々韓国料理のレシピがあり、今のカレーのレシピも入れたいんですが、レシピの中の写真をもらえるんでしょうか?
よろしければうちの会社のホームページにいらっしゃって見てください。
www.madan.jp でございます。
私がまだ日本語がうまくないんで・・迷惑だったらすみませんでした。
メールで返事お願いします。
sky821129@dong-a.jp
コメント、ありがとうございます。
madanさんのサイト、拝見させて頂きました。
韓国食品を取り扱っている会社にお勤めなんですね。
私もソウルには一度だけ行ったことがありますし、
韓国料理は大好きです!
私のカレーレシピは『タイ風(あくまでもなんちゃって)』ですが、
もし、sky_loveさんのお役にたてるのなら、ご利用頂いて結構です。
上記のアドレスにメールしましたが、送信ができませんでしたので
この場を借りて、返事をさせて頂きました。
またよろしければ、お立ち寄りくださいね。
納得してもらいました。
私自身初めて作るのでどんなんになるか!?不安でしたけどこれからも作りたいと思います(^^)
ちなみににんじんとじゃがいも半分をすりおろしてつくりました!
旦那さまにも気に入って頂けて、ウレシイです☆
やっぱり、タイカレーにココナッツミルクは欠かせません!
にんじんとじゃがいもをすりおろして使うのもアイディアですね。
ご飯によくからまっておいしそう!
作って頂いて、ありがとうございました。
これからカレーにはピッタリの季節になりますので
また作ってみてくださいね。
これからもよろしくお願いします。
こんばんは☆
タイカレーペストを姉からもらったので、こちらのレシピを参考に作ってみました♪本当に美味しくできて感激でした☆
これはちょっと癖になりそうです☆
ご馳走様~~~☆
タイカレーは癖になるおいしさですよね♪
今の季節、筍を入れるとまた独特のおいしさがありますよ。
野菜がたくさん食べれるのもタイカレーの良さだと思います。
作って頂いて、ありがとうございました。
また、これからもよろしくお願いします~☆