
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水菜 | 1/2袋 |
| ■ タレ | |
| 白練りゴマ | 大さじ1 |
| 麺つゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| しょうが(すりおろし) | |
| 小さじ1 | |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| クルミ(なくてもOK) | |
| 10g | |
鶏むね肉は観音開きにして、筋切りをする。耐熱皿に鶏むね肉と塩、酒を入れてラップし、電子レンジで5分加熱する。
レンジから出してラップをちょっとだけ開けて、そのまま冷ます。冷めたら手でさく。
水菜は食べやすく切る。クルミは細かく砕く。
タレの材料をボウルでよく混ぜ合わせる。
水菜、鶏肉をお皿に盛り合わせ、タレをかけて出来上がり♫
09/04/16
ゴマの風味がとっても美味しそうです♪つくれぽありがとう
09/02/23
お肉が入るからおかずにもなりますよね~♪つくれぽありがとう♡
09/02/20
自家製練りゴマですか~♪とってもおいしそうです。ありがとう♡
09/02/17
どんな野菜にも合いますよね♪タレ、気に入ってもらえて嬉しい♪
09/02/12
タレ気に入ってもらえてよかったです♪つくれぽありがとう♡
09/01/23
水菜もりもり食べられましたか♪とっても美味しそうです♡
08/12/11
採れたての水菜で♪うらやましい~!ありがとうございます♡
08/11/11
とってもきれいです・・・♪作ってくださってありがとう♡
| 外部ブログ用 |
|---|