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レシピID :378560

水菜+鶏むね肉で♡バンバンジー風サラダ

水菜+鶏むね肉で♡バンバンジー風サラダ
あっさり鶏むね肉とシャキシャキ水菜が、濃厚なごまダレとよく合います♫

材料 ( 2~3人分 )

鶏むね肉
1枚
大さじ1
ひとつまみ
水菜
1/2袋
タレ
白練りゴマ
大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ2
コチュジャン
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
クルミ(なくてもOK)
10g

1

鶏むね肉は観音開きにして、筋切りをする。耐熱皿に鶏むね肉と塩、酒を入れてラップし、電子レンジで5分加熱する。

2

レンジから出してラップをちょっとだけ開けて、そのまま冷ます。冷めたら手でさく。

3

水菜は食べやすく切る。クルミは細かく砕く。

4

タレの材料をボウルでよく混ぜ合わせる。

5

水菜、鶏肉をお皿に盛り合わせ、タレをかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

レンジで加熱後、そのまま冷ますことで胸肉もパサつかずしっとり仕上がります♫クルミがなければ、白ゴマを入れても。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

11/07/14

写真

レタスで作りました。たくさん作ったけど完食しちゃいました★

ももちゃん☆★

レタスもたくさん食べられそうですね♪つくれぽありがとう

10/04/04

写真

水菜にゴマ風味合いますね~☆

きんれんか

09/04/16

写真

肝心の練ゴマがなく、強引にすりゴマたっぷり…何とか美味しく♪

ki-ri-nn

ゴマの風味がとっても美味しそうです♪つくれぽありがとう

09/02/23

写真

冬だけどおいしかったです!おかずになるサラダですね★

なおシステム

お肉が入るからおかずにもなりますよね~♪つくれぽありがとう♡

09/02/20

写真

自家製練りゴマで♪とっても美味しいタレが絡んで最高でした☆

藤宗BJ

自家製練りゴマですか~♪とってもおいしそうです。ありがとう♡

09/02/17

写真

冷蔵庫にあった野菜で作りました。タレが絶品ですね、定番決定です。

たこ焼き醤油味

どんな野菜にも合いますよね♪タレ、気に入ってもらえて嬉しい♪

09/02/12

写真

瓶でフリ②してタレ作りました♪色々使えそうな美味しいタレですね★

ゆあちゃんのママ

タレ気に入ってもらえてよかったです♪つくれぽありがとう♡

09/01/23

写真

胸肉しっとりでおいし~♡水菜ももりもりいただけました^^

なおらいあん

水菜もりもり食べられましたか♪とっても美味しそうです♡

08/12/11

写真

たれが激ウマ!前日叔母の畑で採れたばかりの水菜を使いました^^

ゆのちゃみ

採れたての水菜で♪うらやましい~!ありがとうございます♡

08/11/11

写真

タレかける前の画像ですが…前から気になっててやっと作れました^^

nyaokun

とってもきれいです・・・♪作ってくださってありがとう♡

08/07/09

写真

タレが本格的でおいしかった♡日本酒切らしてたので焼いてみました。

ぐま子

焼いても美味しかったかな♪タレ気に入ってもらえて嬉しいです♬

08/06/19

写真

タレが美味しい♡鶏もレンジで簡単♫♬水菜も沢山食べられました✿

あーちょ風味

鶏&水菜でヘルシーだから、沢山食べても大丈夫よね♪ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/24
だんだん暑くなってきたので、お肉もついついサラダ風にしがち・・・(笑)

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