粉ふきかぼちゃ
作り方
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1
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かぼちゃは適当な大きさに切っておきます。
よく洗って下さいね。
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2
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お鍋に1のかぼちゃ、水を入れて沸騰させ、柔らかくなるまで、煮ます。
水の量は、かぼちゃがかぶるくらいが目安です。
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3
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2の水の量は、多めに入れて、柔らかくなる手前で水が余ったら、捨てます。
そして、まだ硬いようなら、水を足します。
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4
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少し塩をかけ、出来上がり。
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コツ・ポイント
きって、煮て、柔らかくなれば、出来上がり。
滅茶苦茶簡単だけど、素朴で美味しい。
コロッケやサラダにも使えますね。
滅茶苦茶簡単だけど、素朴で美味しい。
コロッケやサラダにも使えますね。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
水分がないほうがいいですもんね。
かぼちゃは甘煮が好きなんですが、お弁当は断然こちらですね。
水分がないほうがいいですもんね。
かぼちゃは甘煮が好きなんですが、お弁当は断然こちらですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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