酢鶏
ゆぅかどん
作り方
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1
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☆鶏肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて
調理酒とみりんで揉み小麦粉をまぶして唐揚げを作る。
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2
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☆唐揚げをしなから野菜を切る。
ｷｬﾍﾞﾂ、玉ネギ、ナス、もやし、ﾆﾝｼﾞﾝ
（野菜炒めようのｶｯﾄ野菜でもok）
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3
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☆お酢、ｹﾁｬｯﾌﾟ、お砂糖、小麦粉でタレを作る。
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4
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☆唐揚げが出来上がったら唐揚げと野菜を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる。
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5
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☆野菜が芯なりなる前にタレを入れる。
☆後はとろみが付いたは火を止めてる。
☆盛りつけしたら完成✌
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コツ・ポイント
※味つは各ご家庭に合わさてからお作りでき下さい。お子様のいるご家庭はｹﾁｬｯﾌﾟを多めにしてあげるとイイかもしれません。
※野菜が芯なりなる前に味付けするのは野菜の、食感を味わう為です。
※野菜が芯なりなる前に味付けするのは野菜の、食感を味わう為です。
このレシピの生い立ち
豚肉より、鶏肉の、方が安くてヘルシーだから、酢豚あるんなら、酢鶏でも出来る!!て思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆぅかどん
