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(11品)
レシピID :378648
じゃがいもシャキシャキ炒め☆
サブの料理にピッタリ!!
材料 （ ２人分 ）
じゃがいも
2個
豚肩こま切れ肉
150ｇ
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
いり白ゴマ
大さじ１
★ 酢
大さじ１
★ 醤油
大さじ１
★ みりん
大さじ１
★ 砂糖
小さじ1/2
ごま油
大さじ２
こしょう
少々
塩
少々
片栗粉
少々
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1
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じゃがいもは、細切りにし、水にさらして水けをきります。
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2
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豚肉は、一口大に切り、片栗粉をまぶします。
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3
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にんにく・しょうがは、みじん切りにします。
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4
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フライパンを熱してごま油を引き、にんにくとしょうがを弱火でいため、いい香りがしてきたら、豚肉を加えてざっと炒めます。
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5
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じゃがいもを加えて塩、こしょうをいれ、いため合わせます。
★を次々と回しかけていためまぜ、ごまをふりかけます。
味を見て塩、こしょうで整えます。
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6
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出来上がり☆
息子の保育所でいも掘り遠足があり、その時のおいもで昨晩作ってみました！
しかもうちでは 堂々メイン料理でした(^^ゞ
簡単なのに、とってもおいしかったです！
うちでは、ジャガイモを炒めるっていうことをしたことがなかったので、
料理の幅が広がりました。
息子も大喜びで食べていました。
また作ります。
すてきなレシピ、ありがとうございました！
ありがとうございます❤
息子さんにも、美味しく食べて頂けた様でうれしいですo(^∀^*)o