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簡単♡マグロステーキ＊わさび醤油ソース

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Description

マグロのお刺身用短冊を使って簡単おもてなし料理に♬
マグロがふわっとしてます♡
特製わさび醤油ソースでどうぞ♪

材料 （2人分）

マグロ(刺身用短冊)
150g
塩、こしょう
少々
■ わさび醤油ソース〈全て混ぜておきます〉
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
■ ソースに後から加えるもの
わさび(刺身についていたもの)
少々
■ 付け合せ
大根おろし、フリルレタス、プチトマト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マグロに、塩こしょうする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて、弱めの中火で1分焼く。

  3. 3

    写真

    裏返して、火を止めて余熱で1分焼く。

  4. 4

    写真

    わさび醤油の材料を耐熱容器に入れて、レンジで1分加熱する。

    わさびを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛付けて、わさび醤油をかけてできあがり♪

    ＊お好みで、大根おろしと一緒にどうぞ♬

コツ・ポイント

焼き過ぎに注意するだけです♪
お好みの焼き加減でどうぞ♡

このレシピの生い立ち

マグロを使ったステーキレシピです♬
レシピID : 3786737 公開日 : 16/04/05 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月4日
初れぽ
写真
クック9UN42G☆
自分用にちゃちゃっと作りました！わさび醤油合いますね♡

良かったです♡盛付けが素敵でとっても美味しそうです✨感謝です

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( )
スズケンさんの嫁
簡単♡マグロステーキ＊わさび醤油ソース
by スズケンさんの嫁