まるごとトマトのドリア&トマトのスープ
Description
トマトをまるごと使ってドリアとスープを作ります。おもてなし料理にピッタリです。
材料
(4人分)
■
【A】
60g
1本
20g
40g
塩・粗挽き黒こしょう
各少々
4個
120g
大さじ2
コンソメ
小さじ1
100g
20g
■
【トマトのスープ】
トマトの中身
上記より
1枚
砂糖
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
オリーブ油
小さじ2
作り方
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1
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耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷く。
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2
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塩・粗挽き黒こしょうで下味をつけた【A】をのせて包み、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。
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3
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トマトはヘタの部分を横に切り、中身をくりぬく(中身はスープで使用)。
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4
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耐熱ボウルにトマトのスープの材料を全て入れよく混ぜ、電子レンジ(600W)で約6分加熱し、スープを作る。
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5
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ボウルにホワイトソース・牛乳・コンソメを入れ、なめらかになるまで混ぜ、Step 2とごはんを加え切り混ぜる。
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6
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トマトにStep 5を詰め、ピザ用チーズをのせる。
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コツ・ポイント
お好みでタバスコをかけてお召し上がりください。
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
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このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
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