ドライトマトとひよこ豆のサラダ

ひよこ豆を一晩、浸しておく。

ニンニク１片をみじん切りにし、レモン半分の汁に浸しておく。

鍋にひよこ豆とひたひたの水を入れ、中火にかける。

豆が柔らかくなったら、水を切り、２と４を混ぜ合わせる。

タイム、パセリ、シナモンパウダーを加え、オリーブオイル、塩、胡椒も加える。

レモン半分をしぼったらできあがり！