お家で簡単！デニッシュ食パン♪
レシピID:378901
お家で簡単にデニッシュ食パンを作れましたV（＾0＾）何もつけないで食べてください！甘くてサクサクでとっても美味しいです♪
材料 （ １斤分 ）
| ■ （生地） | |
| 水 | 150㏄ |
| 卵黄 | 1こ |
| 三温糖 | 30ぐらむ |
| 無塩バター | 30ぐらむ |
| 強力粉 | 180ぐらむ |
| 薄力粉 | 70ぐらむ |
| 塩 | 4ぐらむ |
| ドライイースト | 3ぐらむ |
| 無塩バター（折込み） | |
| 150ぐらむ | |
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1
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HBに生地の材料を上から順に入れ、食パンコースでセットしてスイッチも入れます。
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2
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バターを薄くスライスして、ラップで包みます。めん棒で正方形に伸ばします。冷蔵庫で冷やし固めます。
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3
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【1】の生地を仕上げの2回目のこねが終わったら（2時間前）取り出し、生地に軽く打ち粉を打ってめん棒でバターの一回り大きく伸ばします。
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4
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【3】に【2】を中央に置きます。とじ目をしっかりくっつけて、生地を裏返します。
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5
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めん棒で縦にゆっくり伸ばします。更に三つ折りにします。
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6
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もう一度縦に伸ばし、端からクルクル巻き、軽く押してなじませます。
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7
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包丁で4等分に切ります。
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8
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パンケースの羽を外し、【7】をケースに戻し入れて、そのまま最後まで焼きあげます。
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9
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パンケースから取り出し出来上がりです！！
コツ・ポイント
スタートから4時間くらいで焼きあがりました！仕上げ発酵が始まるまでに生地をもどせば上手に焼きあがります(^_-)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
ミクサワ～さんありがとうです！とっても嬉しいです＾＾
魔女鈴さんありがとうです！とっても良い焼きあがりですね＾＾
いよりっかさんありがとうです！初に選んで頂き嬉しい＾＾
みやはな３８８７さんありがとうです！さくっ美味しいですよね♡
runamanmaさんありがとうです！美味しそうな焼き♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/24
パンの本を参考に作りました！自己流で簡単な作り方にしましたV（＾0＾）
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