にんじんのピリ辛エスニック風サラダ

パクチはなくてもよいのですが、ちょっと入るだけでぐっと香りがたって味がまとまります。みつばで代用してもいいかも。じつはナンプラーを使った料理、これが初めてだったんですが野菜料理にはいろいろ使えて便利！

ナンプラーをいれたこのレシピ、パクチーをいれたら美味しいに違いない！と思って、いれてみたらやっぱり美味しかった！