カルフォルニアプルーンのクラフティ~♪

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Description

プルーンの焼き菓子はいかがでしょう?
温かい時はなめらかでふんわりな食感 冷やすと焼きプリンにも似た味わいなの♪

材料 (2人分)

カルフォルニアプルーン
6粒(1時間ほど浸水)
100ml
35g(甘さ控えめ)
砂糖
30g
バター
8g
全卵1個
香りづけにお好みのものを少々
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    バターはレンジ200wで柔らかくし砂糖とませます。
    全卵をよく溶いて加えます。

  2. 2

    写真

    そこに豆乳を加え裏ごしして滑らかにします。
    (洋酒はお好みで加えてください)

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスをふるいながら加えよく混ぜなめらかにします。

  4. 4

    写真

    容器の内側にオイル(分量外)を塗り3を流し入れます。
    プルーンを3粒のせオーブントースター220℃で約20分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き上がったら取りだし粗熱を取ります。

  6. 6

    写真

    上から粉砂糖を茶こしなどでお好みの量ふりかけます。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスはバニラ無添加、お砂糖控えめの物を使いました。

このレシピの生い立ち

プルーンの焼き菓子を作ってみたいと思い、試行錯誤の末に好みのお味を見つけました。
レシピID : 3789575 公開日 : 16/04/06 更新日 : 16/04/06

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