ノンバター!サラダ油で雑穀パウンド♥

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Description

以前作ったID:3739228をアレンジしました。ノンバター&雑穀入りでヘルシー、甘さ控えめなので朝食にもぴったりです♪

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

雑穀ご飯の元
30g
120g
砂糖
100g
サラダ油
50g
2個
トッピング用ごま(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    雑穀ご飯の元はイオンの二十穀ミックスを使用しました。
    1袋30gの分包タイプ。

  2. 2

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    雑穀ご飯の元を30分以上水に浸しておき、レンジで2分加熱する。
    硬いようなら更に1分加熱する。

  3. 3

    オーブンを180度で余熱スタート!

  4. 4

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    水をきった雑穀のボールにすべての材料を量り入れ、スプーンでしっかりかき混ぜる。
    ぐるぐるーっと!しっかり混ぜてください。

  5. 5

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    サラダ油を薄く塗った型に生地を流し込み、トントンして空気を抜き、ごまをふりかける。

  6. 6

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    180度に余熱しておいたオーブンで30〜35分焼いたら完成です!
    (途中焼けすぎなら上にアルミホイルを乗せてください)

  7. 7

    甘さ控えめのレシピなので、カリッとトーストしてジャムを塗ったりサンドイッチにしても美味しいですよ〜(*´ω`*)!

コツ・ポイント

雑穀ご飯の元はしっかり吸水させ、柔らかくなるまでレンジで加熱してください。

このレシピの生い立ち

もち麦ブームで雑穀ご飯の元も一緒に買ってきたけれど、ご飯にして食べるだけだと飽きてしまったのでパウンドケーキにしてみました。
レシピID : 3789705 公開日 : 16/04/06 更新日 : 17/01/28

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