ノンバター!サラダ油で雑穀パウンド♥
Description
以前作ったID:3739228をアレンジしました。ノンバター&雑穀入りでヘルシー、甘さ控えめなので朝食にもぴったりです♪
作り方
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1
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雑穀ご飯の元はイオンの二十穀ミックスを使用しました。
1袋30gの分包タイプ。
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2
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雑穀ご飯の元を30分以上水に浸しておき、レンジで2分加熱する。
硬いようなら更に1分加熱する。
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3
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オーブンを180度で余熱スタート!
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4
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水をきった雑穀のボールにすべての材料を量り入れ、スプーンでしっかりかき混ぜる。
ぐるぐるーっと!しっかり混ぜてください。
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5
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サラダ油を薄く塗った型に生地を流し込み、トントンして空気を抜き、ごまをふりかける。
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6
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180度に余熱しておいたオーブンで30〜35分焼いたら完成です!
(途中焼けすぎなら上にアルミホイルを乗せてください)
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7
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甘さ控えめのレシピなので、カリッとトーストしてジャムを塗ったりサンドイッチにしても美味しいですよ〜(*´ω`*)!
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コツ・ポイント
雑穀ご飯の元はしっかり吸水させ、柔らかくなるまでレンジで加熱してください。
このレシピの生い立ち
もち麦ブームで雑穀ご飯の元も一緒に買ってきたけれど、ご飯にして食べるだけだと飽きてしまったのでパウンドケーキにしてみました。