手抜きに見えない時短!肉団子と野菜炒め
Description
作り方全て写真付き!美味しいのに簡単♪
材料
(2人前)
味付け団子類
200g
野菜2~3種(写真は玉葱と小松菜)
適量(写真は小松菜半分、玉葱半分使用)
■みりん・酒・砂糖・醤油
大2ずつ
作り方
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1
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火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら!レシピID : 4525332
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2
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こちらは成城石井のもち豚ハンバーグ。その他鍋用の鶏団子などでも作れます
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3
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玉葱を5ミリ程度にカットする。
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4
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青菜を5cm程度にカットする。
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5
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一口大に丸め、サラダ油を入れ、焼いていく。
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6
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色目が付いたらひっくり返す。
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7
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野菜を入れ、全体を軽く炒める。
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8
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3分程度蒸し焼きにする。
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9
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小松菜を入れ、■を混ぜ合わせたものを入れ、全体に絡める。
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10
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皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
厚みがあると、火の通りが遅いので、少し平らにする方が早く仕上がる。
このレシピの生い立ち
鍋用やハンバーグ用の団子は安くて、便利です。
そのレシピを作りました。
そのレシピを作りました。