サワークリームと野菜の冷製パスタ
レシピID:378982
野菜をたっぷり入れたヘルシーで簡単な冷製パスタです！
材料 （ ２人分 ）
| ペンネ | 400g |
| サワークリーム | １cup |
| ツナ缶 | １缶 |
| オリーブオイル | 大１ |
| トマト | 大1 |
| セロリ | 1/2本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| コーン | 1/2cup |
| sea salt | 適量 |
| 粗挽きコショウ | 適量 |
| バジル | 適量 |
| パルメザンチーズ | 飾りつけ |
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1
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塩を入れたお湯でペンネを茹でる。
その間に、全ての野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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少し硬めでの状態でペンネをザルに移し、冷水で冷まします。
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3
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良く冷えたパスタと野菜を混ぜ合わせ、水を切ったツナとオリーブオイル、サワークリーム、塩、コショウ、コーンもここで加え混ぜ合わせます。
※コーンは、飾り付け用に大１程度残して置く。
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4
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お皿に盛り、最後にバジル、パルメザンチーズ、残りのコーンをトッピングして完成！
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5
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6
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コツ・ポイント
食べる寸前までパスタとお皿を冷やしておくと、さらに美味しく・冷たく頂けます♪
※自分用レシピです
※自分用レシピです
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/25
暑くなってきたので、冷たいパスタが食べたいなぁと思い好きな食材で作ってみました。
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