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レシピID :3791
【バッタイ】～タイの焼そば～
アジアン料理が大好きな私は、この何味と一言で言い表せない味が大好物です！！！甘いようで辛い（かなり）、あとをひく味です。辛いのが好きな人におすすめ♪
材料 （ 2人分 ）
鶏肉（もも）
１００g
海老
６尾
厚揚げ
三角のを１つ
たくわん
２cm
卵
１個
もやし・にら
適量
ピーナッツ
（砕いたもの）大さじ２
クェイティオ（米の麺）
１００g
■ナ－ムプラ－
小さじ２
■砂糖
大さじ１1/3
■酢
大さじ２
■シーズニングソース
大さじ２弱
■チリソース
小さじ２
■ケチャップ
小さじ２
レモン
適量
万能ねぎ
適量
●ナ－ムプラ－
（添）適量
●砂糖
（添）適量
●酢
（添）適量
●粉唐辛子
（添）適量
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1
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海老は殻をむいて背わたを取り、鶏肉は角切りにする。厚揚げは小さく四角にし、たくわんはみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、１をすべて入れて炒め、火が通ったらクェイティオと水カップ２を入れてよく炒める。
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3
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２に■の調味料をすべて入れて炒め、味がなじんだらフライパンの隅によせて、空いたところに卵を割り炒め、全部を混ぜる。
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4
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３にもやし・にらを加えて軽く炒めて器に盛り、上からピーナッツをかけ、レモン・ねぎを添える。
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5
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別の皿にナ－ムプラ－・砂糖・酢・粉唐辛子を用意し、お好みでかける。
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