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by りくあやママ りくあやママさんの写真

07/5/25

レシピID:379204

簡単Σｄ(ﾟ∀ﾟ)マーブルチーズスフレの写真

簡単Σｄ(ﾟ∀ﾟ)マーブルチーズスフレ

by りくあやママ

簡単♪KEROママのチーズケーキの改良版ღღღ(♡´∀`) マーブルでいろいろな模様を書いてみました！

材料：

１８ｃｍ型

  材料 分量  
スライスチーズ（とろけないもの） ５枚
牛乳 ２００cc
バター ７０ｇ
卵 ４個
小麦粉 ７０ｇ
砂糖 ８０～９０ｇ
レモン汁 大１
ココア(お湯） 大２

作り方：

1
手順1の写真

卵白を角がたつまで、あわ立て、砂糖を加える！（逆さまにして落ちてこないぐらい）

2
手順2の写真

鍋に牛乳とチーズを入れて、チーズを溶かす。沸騰する前に火を止め、バターを入れ溶かす。

3
手順3の写真

ボールに移し、卵黄を混ぜ、小麦粉をふるい、混ぜる。


4
手順4の写真

卵白を軽く泡立て、1/3はよく混ぜ、残りのメレンゲは泡を消さないようにざっくり混ぜる。

5
手順5の写真

ココアを同量の湯で溶き、同量の４の生地を入れ混ぜる。

6
手順6の写真

４の生地を型に流し、空気を抜いてから、ココア生地で模様を書く☆


7
手順7の写真

１７０度に予熱した後、鉄板に湯張り、１７０度・２０分☆１４０度・５０分焼く。 途中色がついたら、アルミをかぶせる。

8
手順8の写真

誕生日なんかにメッセージ書くのもGOOD！！

9
手順9の写真

アンパンマンも書いてみたよ★子供うけにはいいね！！



メモ（コツ、ポイント）：

模様は何でも！！子供の大好きなﾄｰﾏｽにチャレンジしてみましたが、生意気ﾄｰﾏｽになってしまいました…Σ(ﾟдﾟlll) 一日冷蔵庫で寝かせると美味しい☆

このレシピの生い立ち：

KEROママのマーブルチーズスフレがすごく、美味しくて～(☆'3`♭)♭ ﾜﾀｼの場合、安いチーズを使うため、少し多めにいれてみました。

参考にしたレシピ：

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/30

簡単Σｄ(ﾟ∀ﾟ)マーブルチーズスフレをつくった写真

マーブルが出来なかったけど、甘くてとても美味しかったです。

白ワイン

美味しくできてよかった～☆マーブル書くコツわかるかな？

2007/8/12

簡単Σｄ(ﾟ∀ﾟ)マーブルチーズスフレをつくった写真

ハートがおたまじゃくしになっちゃいましたが美味しくできました♪

uchiuchico

わぁい♪第一号つくれぽ。ありがと～!!上出来☆


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参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

コメント 4件のコメントを読む


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