みるくコーンスープ
レシピID:379255
材料 （ ４人分 ）
| クリームコーン缶 | 1缶 |
| 牛乳 | ２ 1/2カップ |
| 玉ねぎ（みじん切り） | |
| 1/2個 | |
| バター | 10ｇ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 固形スープの素 | １個 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
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1
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鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める
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2
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透きとおってきたら小麦粉を振り入れ、さらに炒める。
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3
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牛乳を一気に注ぎ、固形スープの素も加え 木べらで混ぜながら煮る
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4
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沸騰直前で火を止め、塩コショウで味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
沸騰すると吹きこぼれてしまうので、ギリギリで火を止めるように注意してください。
沸騰してしまっても牛乳の膜は混ぜてしまえば気になりません。
コンロのお掃除が大変なだけです（笑）
沸騰してしまっても牛乳の膜は混ぜてしまえば気になりません。
コンロのお掃除が大変なだけです（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/25
子供の頃から母がいつも作ってくれたコーンスープです。
レストランのものより家庭的な味で、牛乳の消費にも役立ちます
レストランのものより家庭的な味で、牛乳の消費にも役立ちます
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