新キャベツとカニカマで味噌マヨサラダ

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Description

新キャベツと酢味噌マヨネーズの相性がいいです
カニカマでもハムでもいいですね

材料 (2人分)

50gくらい
ドレッシング
★白味噌(家にある味噌でOK)
大さじ1杯
★酢
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★マヨネーズ
大さじ1杯
★ほんだし顆粒
小さじ1/4杯
★すりごま
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    新キャベツはざく切りにして、熱湯で1分くらい茹で ザルに上げて水をかけて急冷する

  2. 2

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    1のキャベツの水気をよく絞り カニカマをほぐして合わせる

  3. 3

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    ★マークのドレッシングの材料を全て混ぜ合わせて2と和える

コツ・ポイント

新キャベツなので歯応えを残す程度に茹でること

このレシピの生い立ち

昔 母が作ってくれたキャベツの酢味噌和えのアレンジでサラダにしました
あとは、新キャベツの消費で
レシピID : 3792607 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (8人)
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たまさぶろうの部屋
このレシピはやっぱり春キャベツがいい!ちくわと蒸し大豆を入れてボリューミー。◕‿◕。
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たまさぶろうの部屋
ちくわ追加。白みそ胡麻酢ドレおいしい!春キャベツも柔らかいです。
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たまさぶろうの部屋
春キャベツで作ると本当に美味しい♪甘味と柔らかさは、絶対春キャベツだね(*^_^*)
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cocoruna
茹でて食べるので食べ易いです。酢味噌ドレッシング美味しいですね。