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レシピID :379288

そのままでおいしい♪ちょっと和なコロッケ

そのままでおいしい♪ちょっと和なコロッケ
無性に食べたくなる、我が家コロッケ!
何も付けなくてもおいしいよ❤
画像は自家製食パン粉のため粗いですね。笑

材料 ( 俵型約10個分(2~3人分) )

じゃがいも
3個(350~400グラム)
玉ねぎのみじん切り
半分
合挽き肉
100~130グラム(お好みで)
★砂糖
大さじ1弱
★みりん
大さじ2分の1
★しょうゆ
大さじ2
★塩コショウ・黒こしょう
少々
バター(マーガリン可)はお好みで
大さじ1
フライ衣(小麦粉・卵・パン粉)
適量

1

写真

じゃがいもをゆでます。
ゆであがったら、湯を切って、水分を飛ばしてください。

私は、いつも、この方法・・・・
炊飯器にお米と一緒に、スイッチオン!!
皮をむいて、ホイルに包んでください。
これだと、水分飛ばさなくていいです。

2

ゆでたポテトは、熱いうちにつぶして、バターを混ぜて、からめておきます。バター臭いのが苦手な方は入れなくてもいいです。

3

写真

フライパンに油を入れ、玉ねぎを焦がさないように炒めます。そして、合挽き肉も入れ炒めます。肉の色が変わったら、★の調味料を入れ、焦がさないように煮からめます。

4

写真

じゃがいもの熱いうちに、3の具を加えて、混ぜます。
冷まします・・・・
私は、冷蔵庫に入れておきます。

5

写真

俵型(お好みの形)に丸め、フライ衣を付けて、油で揚げます。

6

写真

7

写真

コツ・ポイント

バター臭いのが苦手な方は入れなくてもいいです。

煮汁がなくなるまで、煮て下さい。冷めてもおいしいのでお弁当にも!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

168 (122人)

12/02/02

写真

息子曰く、奥歯の奥に感じる甘みがめっちゃウマイ!とのことでし(笑

デリっち

なにこのおいしそうなん・・・・息子君の言葉が泣ける~感謝感激

12/01/30

写真

みどちゃんコロッケはやっぱりうまい。ムスメもたくさん食べたよ~。

P子ママ

いつもありがと❤娘ちゃんにも感謝です。寒いからご自愛だよ~♪

12/01/13

写真

今年もいっぱいつくるぞー(´∀`)ノ

☆なゆう☆

今年もいっぱいいっぱい作ってください。でも飽きないでね。笑

11/12/22

写真

サクサクで味もとても美味しかったです♪娘も気に入ったようです★

りーじゅ★

娘さんにも気に入っていただけて嬉しいです。形もばっちりだね!

11/12/04

写真

初コロッケ♪大満足!! レシピありがとうございました★

なぁにゃ♪

初コロッケに選んでもらえて光栄です。おいしく出来たかな?感謝

11/12/03

写真

一口コロッケでリピ♪この味大好き

☆なゆう☆

早速のりぴ嬉しいです。この箸がなんともそそられます~あ~ん!

11/11/26

写真

揚げずにオーブンで。美味しかったです♪娘が5個も食べました☆

ariまま

オーブン焼きでヘルシーですね。五個も、娘ちゃんありがとう~❤

11/11/20

写真

これわ!母の味!激ウマ感謝です☆

☆なゆう☆

お母様の味でしたか?嬉しいコメントありがとう❤かわいい形だ♪

11/11/02

写真

リピ☆大量作成なのに私のこれだけ(-o-;)5才児盛食い♪

ファンタグレープ

大量生産してくれたんですね。ありがとう~子どもちゃんにも感謝

11/10/25

写真

大きさバラバラだけど。笑 味は最高♪だーい好きな味です(^^)

eiakieiaki

私もいつも形も大きさもバラバラです。笑 嬉しいれぽありがとう

11/09/18

写真

旦那のリクエストで3度目です★やっぱりおいしい♪

りょーーーこ

旦那様よりリクエストなんて嬉しいね~作り甲斐もあるね^^感謝

11/08/31

写真

食べ過ぎちゃう位美味!!冷めても美味しい味付けですね❤

shonagomi

ほんとに食べすぎちゃいますよね~笑 私も久々食べたくなった!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/25
肉じゃがをコロッケにすると、ちょっとべたついて違う感じがしたので、気持ち「和」なコロッケが食べたくなった・・

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