そのままでおいしい♪ちょっと和なコロッケ
レシピID:379288
たま～～に無性に食べたくなる、我が家コロッケ！！旦那いわく、普通のコロッケと違って、ご飯が進むそう・・・・・＾＾名前の通り、何もつけなくてもおいしいです (o'∀`o)ﾆﾋｯ-☆
Ｈ20.1.19に話題入りさせていただきました。ありがと♪
Ｈ20.1.19に話題入りさせていただきました。ありがと♪
材料 （ 俵型約10個分(2～3人分) ）
| じゃがいも | |
| 3個(350～400グラム) | |
| 玉ねぎのみじん切り | 半分 |
| 合挽き肉 | |
| 100～130グラム(お好みで) | |
| ★砂糖 | 大さじ1弱 |
| ★みりん | 大さじ2分の1 |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★塩コショウ･黒こしょう | |
| 少々 | |
| バター(マーガリン可） | |
| 大さじ1 | |
| フライ衣(小麦粉･卵･パン粉） | |
| 適量 | |
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1
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じゃがいもをゆでます。
ゆであがったら、湯を切って、水分を飛ばしてください。
私は、いつも、この方法・・・・
炊飯器にお米と一緒に、スイッチオン！！
皮をむいて、ホイルに包んでください｡
これだと、水分飛ばさなくていいです。
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2
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ゆでたポテトは、熱いうちにつぶして、バターを混ぜて、からめておきます。
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3
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フライパンに油を入れ、玉ねぎを焦がさないように炒めます。そして、合挽き肉も入れ炒めます。肉の色が変わったら、★の調味料を入れ、焦がさないように煮からめます。
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4
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じゃがいもの熱いうちに、3の具を加えて、混ぜます。
冷まします・・・・
私は、冷蔵庫に入れておきます。
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5
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俵型(お好みの形）に丸め、フライ衣を付けて、油で揚げます。
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6
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コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで、煮てくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもGOODですよ＾＾
私は、朝、仕事から帰ってくる時間ごろに、ご飯が炊き上がってるように、セットして、出かけます。そうすると、帰って来てすぐに、取り掛かれますよ！！
私は、朝、仕事から帰ってくる時間ごろに、ご飯が炊き上がってるように、セットして、出かけます。そうすると、帰って来てすぐに、取り掛かれますよ！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
103件
(82人)
ご飯進んじゃうよね。そのまま贅沢にガブリは最高よ～ありがとう
冷やさないと成形しにくくなかったかな？私もよく崩しちゃうよ。
Ｐ子ちゃんありがとう❤夕飯にしてくれたの？最高の日になったよ
もう何度も作ってくれてるの？嬉しすぎだよ❤食べ過ぎちゃって～
お弁当に入れてくれたの～～？おいしそうに揚がってるね。感謝♬
売り物みたいな素敵なコロッケだぁ❤私も久しぶりに食べたいなぁ
うん、思ってた。笑 私にも食べさせて！ ありがと♡
かわいく並んでるよ～♪♬とっても素敵に作ってもらって感激です
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/25
肉じゃがをコロッケにすると、ちょっとべたついて違う感じがしたので、気持ち｢和」なコロッケが食べたくなった・・
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ありがとう♪
うれしいよん。
これ、おいしいんだけど、やっぱ、コロッケだけに面倒なんだよね!?
またよかったら、作ってみてね。
じゃがいもは、いつもこうやって、やっちゃうよ。
ポテサラも、なんでも！！
あと、ゆで卵もね～～
私の大好きレシピが大根ペペロンに続いてつくれぽ10人うれしいわ♡
みんなどんどんトリコになってほしいな（ ´∀｀）
私自分がつくれぽ１号と勘違いしていて
「これを発掘したのはわたし♡」と思ってたら、２番目だったわ。
なぜかちょっと悔しい・・・
ほんとにありがと♪
きどんちゃんのおかげだよ。
だって、それでＰ子ちゃんも作ってくれたし・・・
感謝です。
私も、実はきどんちゃんが第一号って思ってたよ～～
でも、ほんと、何度も作ってくれてありがとね＾＾