若ごぼうの煮物

若ごぼうの葉、茎、根に分けて、茎の部分を使います。
茎は筋をとり水につけておく（30分～1時間）

１を斜めに切る。
味付け稲荷揚げは食べやすい大きさに切る。

鍋に若ごぼうの茎と稲荷揚げとその汁と砂糖、水1cupを入れて火にかける。